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「豚バラ」 のテレビ露出情報

明日11月29日は「いい肉の日」でお肉と言えば焼肉だという。全国で展開する焼肉チェーン店「安楽亭」ではいい肉の日に黒毛和牛カルビや上タン塩が半額になっている。お子様セットは税抜き29円の31円で30日まで実施している。東京・新宿区にある東京焼肉「黒木」は最新技術と焼肉を融合させた進化系焼肉店だった。お店の奥にある隠し扉の先は2部屋だけの特別の空間では席につくとテーブルの上にはプロジェクションマッピングが映される。今から食べる肉の部位マップや炎の演出など食べるだけでなく見て楽しい焼肉店だった。東京・人形町にあるMANZOVINOはイタリアのミシュラン1つ星レストランで修行を詰んだオーナーシェフによるイタリアと焼肉が融合した新感覚な焼肉店だった。ボッタルカネギタンは牛タンの上に刻みネギとたっぷりのイタリア産からすみを乗せた1品でエシャレモンソースを付けて食べるという。他にはハラミに辛いアラビアータソースを絡めチーズを乗せたハラミアータや焼いたタンに特製ジュノベーゼソースをかけるタンジェノヴァなどネーミングもイタリアンな新感覚な焼肉が堪能できる。大阪市にあるイナカヤは焼かない焼肉が売りのお店で刺身とミートをかけあわせた焼肉店だった。ハツやタン、サガリなど全7種類で生肉に近い食感や味わいが楽しめるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!観光大使も知らない!?我が町の新常識!
群馬県民に愛される「おおぎやラーメン」の秘密を調査。味の秘密は、特製の味噌。ニンニクと生姜をミキサーにかけてペーストにする。そこに、3カ月熟成させた店厳選の赤味噌を加える。さらに、20℃前後で1か月熟成させる。濃厚だがさっぱりした味噌ラーメンになる。おおぎやのメニューは全33種類。味噌ラーメンは17種類ある。「辛みそラーメン」は、おおぎや特製の味噌に、秘伝の[…続きを読む]

2024年11月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ教えて名店さん!
QRコードを読み込むと、「名店風とん汁」のレシピを見ることができる。常連客ならではのとん汁の楽しみ方は、ご飯を入れて食べること。馬場は、とろとろの汁が米と絡み合って、リゾットのように楽しめるなどと話した。泉は試食し、たまねぎの甘味が強くておいしいなどと話した。視聴者からは、家族全員が九州生まれで、味噌は麦味噌、とん汁の具は、定番のものにさつま揚げを入れている[…続きを読む]

2024年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県八千代町)
ラーメンしょうやのまかないは、豚バラ、ニンジン、モヤシ、キクラゲを炒め、塩ダレをラーメンスープとあわせ、具材に投入。溶き卵とごま油を投入し、ゆでた麺にかけたら「塩チャンポン」のできあがり。店主の中澤さんは茨城で人気のローカルチェーン「珍来」で28年勤めていた。食卓には「Wショウガ焼き」も並んだ。ちなみに中澤さんの趣味は鳩レースだという。

2024年11月9日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー(ニュース)
ちゃんこ玉海力銀座店の塩ちゃんこ、この時期の売りは白菜。例年10月にキャベツから白菜に切り替わるが白菜の仕入れ値が例年比の約1.7倍のためキャベツを使用。そのキャベツも値段が上がってきた。相次ぐ鍋野菜の高値に頭をかかえていた。JA千葉みらいのしょいか〜ご習志野店・清野店長は「例年だと野菜の出荷量は多い時期になる」。秋は鍋の葉物野菜が増える時期だが今年は異変が[…続きを読む]

2024年11月5日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!財前直見の移住生活 秋の収穫祭りSP
完成した「しいたけの味噌マヨ焼き」を堪能。続いて「ネギの豚バラ巻き」を作る。ネギの両面に切り込みを入れる。ネギに豚バラを巻き塩コショウを振る。アルミホイルで巻いて焚き火で焼く。

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