他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

茨城・水戸市・イバテンほしいもラボから中継。1月10日はほしいもの日なのだといい、「一」と「十」を重ねると「干」になることと、糖化ととうかをかけた2つの意味があるという。干し芋は豚汁や赤飯に加えても楽しめるという。

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2025年1月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅学生時代の恋を実らせたカップルSP

栃木県佐野市でアポ無しご飯調査。精肉店「肉の丸玉」を訪れた。店主の茂木さんが厳選した良質な肉をお手頃価格で提供。惣菜も販売している。茂木さんのお昼ごはんを見せてもらうことに。茂木さんは妻の綾香さんと2歳の息子瑛音さんとの3人暮らし。今日のお昼ごはんはお店の豚バラ肉を使った豚汁と、サラダ、店の鶏もも肉を使用したクリームシチュー。ルーは使わず1から手作りしている[…続きを読む]

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2024年12月25日放送　3:55 - 4:25　フジテレビ

超特急の撮れ高足りてますか？（オープニング）

超特急のメンバーはそれぞれ、実家飯を発表した。食材の買い出しを終え、3班に分かれて調理を行う。

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2024年12月24日放送　2:45 - 3:45　フジテレビ

世界定食 〜絶品グルメで異文化探訪〜（世界定食）

メキシコからやってきたタカセ・マイラにインタビュー。マイラの父親はプロレスラー。マイラは日本の小学校に入学したが、日本語が話せないためメキシコに帰国したいと思った。マイラが、日本を好きになったきっかけを語った。マイラは、日本人男性と結婚した。マイラが、日本の学校給食の思い出を語った。

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2024年12月19日放送　19:33 - 20:18　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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