「水田特製 感動コロッケ」のレシピを紹介。今回は素材の味を邪魔せず、コレステロールを下げ、酸化しにくい米油を使用する。ジャガイモを濡らしてラップしレンジで蒸す。フライパンに米油を引き、合いびき肉を炒める。玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉に7割ほど火が通ったら玉ねぎ・塩・バターを入れて炒める。ジャガイモは4等分に切ってから皮を剥くと剥きやすい。ジャガイモをマッシャーで潰し、炒めたひき肉・玉ねぎと合わせ塩・コショウなどを入れて混ぜる。ここで味見して味を決める。しゃもじでタネを作りたい個数に分けて形を整える。タネを冷凍する場合は小判型にしてからが良い。タネに小麦粉を薄くつける。少し冷蔵庫で冷やすと固まって型崩れしにくい。 揚げるときは右手で卵の入ったボウルにタネを入れ、左手でパン粉を付けて優しく170℃の米油の中に入れる。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「豚バラうまだれ」のレシピを紹介。キャベツをゆでたお湯に酒を入れて豚肉に火を通す。キャベツの水気をとる。
- 2025年4月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 「新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め」の調理。具材に火が通ったらオイスターソース・ポン酢しょうゆ・砂糖を加えて炒め合わせ、器に盛り付けて万能ネギをちらして完成。
- 2025年4月3日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- ブラジルの2月の消費者物価指数は、前年同月比で5％あまり上昇。牛肩肉は1キロあたり約45レアル、日本円で約1180円。前年同時期と比べ約15％値上がりしたという。サンパウロのスーパーによると、節約志向の客が増えているという。サンパウロに暮らす家族は、夫婦共働きで、子どもは1人。夫婦2人の月収は約18万円。物価の上昇が給与の上昇に追いついておらず、生活の質を変[…続きを読む]
- 2025年4月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。国民5000人が選んだ！朝メシがうまい！チェーン店ランキング ベスト50
- 朝メシがうまいチェーン店ランキング25位はサブウェイ。野菜を無料で増量できる。
24位はゆで太郎。朝メニューは500円。各店舗に製麺機を設置している。人気の秘密はシンプルな具材のカレー。
23位は松のや。玉子かけごはん定食は350円。玉子丼は300円。一番人気の得朝ロースかつ定食は通常のロースかつ定食より80円お得。ご飯のおかわりが無料で小鉢が選べる。松[…続きを読む] - 2025年4月2日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！群馬 栃木 茨城（秘）グルメ＆仰天スポット 大連発SP
- 3位は群馬県。群馬県の鶴商文庫は4時間まちの超デカ盛り店。1983年創業で500グラムのハンバーグにごはんを2合。そしてミックスグリルはハンバーグ500グラムに豚肉250グラム。鶏肉250グラムをのせデミグラスソースをのっける。そこにベーコン250グラムをのせたミックスグリルが登場。残した分はテイクアウトできる。
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