デンマークは農業国としても知られ、日本も主に豚肉やナチュラルチーズを輸入。先月来日したデンマークのフレデリック国王。東京都内で食料安全保障などに関する会合に出席したあと、一風堂に向かった。一風堂のチャーシューはデンマーク産の豚肉を使用。デンマークの豚肉にはかつて保護主義の荒波を乗り越えた歴史がある。デンマークが発祥と言われるベーコン。19世紀後半から小規模酪農家が協同組合を設立し、政府も支援に乗り出し品質向上や製品加工を一元化するなど効率化を図っていた。1929年に起きた世界恐慌。保護主義が高まりアメリカやイギリスなどがブロック経済と呼ばれる関税障壁を張り巡らせ、第二次世界大戦の一因になったとされている。デンマークはブロック経済から締め出されたが、協同組合が価格交渉や統一ブランド化し団結。高い関税下でも各国が欲しがる魅力的な製品を作り続けてきたことで、結果的に国を代表する輸出製品となった。貿易の歴史に関する著書などがあるバーンスタイン氏は、産業の成長に必要なのは政府の保護ではなく適切な支援と資金だという。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お買い得と噂の現場を徹底調査
- お得生活のお陰で芸人夫婦にも節約の意識が芽生えた。
- 2025年6月17日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 日本で生活するイスラム教徒だが、妊婦の生活を巡ってはまだまだ壁が残っているという。話を伺った女性は女性医師に見てもらいたいと希望した。家族ではない男性に手と顔を見られることはよくないこととの考えも背景にはあるといい、条件に合う病院を求めて7カ所以上の病院に問い合わせたという。豚肉やアルコールを口にすることも禁じられることから、これも病院と話し合ったうえで食品[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県矢板市
- おいしいまぐろ屋さん 佐々木商店がご飯を見せてくれた。食卓にはカレー、店でも人気のブリの刺身、締めサバ、煮物などが並んだ。
- 2025年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 日本で生活するイスラム教徒だが、妊婦の生活を巡ってはまだまだ壁が残っているという。話を伺った女性は女性医師に見てもらいたいと希望した。家族ではない男性に手と顔を見られることはよくないこととの考えも背景にはあるといい、条件に合う病院を求めて7カ所以上の病院に問い合わせたという。豚肉やアルコールを口にすることも禁じられることから、これも病院と話し合ったうえで食品[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 1963年創業の「広東菜館 山珍」は中華弁当や惣菜などで長年地元に愛されてきた人気店。豚まんは多い日で3000個作るがそれでもお取り寄せ最長9か月待ちになるほどの人気メニュー。国産豚をフルーティーな味わいが特徴のしょう油で煮込んだ豚の角煮。その煮汁に漬け込んだうずらの卵。県内産のキャベツや玉ねぎ、ひき肉などを合わせた餡をいっしょに生地で包み蒸し器へ。具材から[…続きを読む]
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