群馬・太田市にある「山口屋」を紹介。どのお客さんも段ボールに焼きそばを詰めて買っていく。中には3時間かけて買いに来る人も。自家製鶏ガラスープを使ってキャベツを炒める。そこに特製中太麺を入れ、特製ソースをかけて炒めていく。風味を出すために追い特製ソースをかけ、さらにウスターソースもかける。最後に青のりをかけ、紅しょうがをのせたら完成。総重量約500gの「やきそば」は450円。おまけで焼きそばや唐揚げをあげることも。店主は山口美芽さん。この店は持ち帰り専門店。総重量約650gの「肉やきそば」は700円。開店準備には2～3年かかったといい、全国各地の麺を取り寄せて勉強したという。野菜を持って来てくれる常連さんのおまけは焼きそば5個。仕入れる特製麺は100kg。店舗限定で特製ソース（家庭用）を500円販売。ウスターソース・果物などがブレンドされている。ソースは山口美芽さんとソース会社・社長が2人で開発した。蒸したジャガイモを素揚げしてのせた「じゃがやきそば」は650円。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月19日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 北海道・札幌市にある「もんじゃ焼の店 福わ家」を紹介。お好み焼きを作る際には裏にもかつお節をのせる。粗びき黒こしょうをかけて食べるのがオススメ。「スペシャル月見天」は1584円。店は創業24年。店主は佐々木都さん。お客さんへの対応は辛口、子どもには優しい。「モチチーズ豚玉」は990円。「タコキムチ天」は1078円。「福わ家天」は1221円。佐々木都さんは憎し[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5122 “イランショック” ホルムズ海峡危機 食への影響は？
- 食料安全保障に詳しい三輪泰史さんとマクロ経済分析が専門の酒井才介さんをスタジオに迎えた。酒井さんによると、年間の家計支出は試算で食費全体で約2～3万円上がるとみられるという。
- 2026年5月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
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- 全国500人に聞いた「カレーに何のお肉入れる？」をランキング。
- 2026年5月17日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店知らなきゃ損する！超人気 食べ放題店3連発
- 串家物語では揚げたい串ネタを自分で選び、自分で練り粉とパン粉を付けて席で揚げて食べるというスタイルをとっている。揚げるタイミングは席にある目安票を参考にできるため、初めての来店でも美味しい串揚げを楽しむことができる。串ネタは1つ1つが小さめにカットされているため食べやすく、様々な種類を楽しむことができる。
- 2026年5月16日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 具材の満足度を調査。日清食品の「日清焼そばU.F.O.」は大切りキャベツとチャーシューが入っている。まるか食品の「ペヤングソースやきそば」はキャベツとチキンミンチが入っており、味付けは発売以来一切変えていないとのこと。エースコックの「スーパーカップ大盛り いか焼そば」はキャベツとイカが入っており、2019年の販売終了から今年7年ぶりに復活したという。そして1[…続きを読む]
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