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「豚肉」 のテレビ露出情報

いま話題のレシピ本が「ザ・シェフ三國の究極家庭おかず」。三國シェフといえば、フランス政府から最高レベルの勲章を授与したこともあるフレンチの巨匠。発売から1か月で料理本としては異例の3万部を突破。Amazonランキングでも1位を獲得。三國シェフに究極の家庭料理を教えていただく。まずは、豚の生姜焼き。材料は、一般的な生姜焼きとほぼ同じ。肉の下ごしらえのポイント「豚肉を柔らかくするためお酢を塗る」。三國流豚の生姜焼き「豚肉を巻く」。生姜を豚肉の上にのせて豚肉を巻くことで、加熱で生姜の香りが飛ぶのを防ぐ。豚肉の脂を使い強火で1分焼く。調味料を回し入れ、火が通ったところでフライパンに残ったタレをかければ完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブプロにマナブ!絶品!家鍋スペシャル
「ポカポカ温まるれんこん鍋」を作る。鍋にかつおダシ、すりおろしれんこん、塩麹を入れて火にかける。薄くスライスしたれんこん、豚肉を加え、蓋をする。シメは焼き餅がおすすめ。

2026年2月21日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
サツマイモ×豚肉でどんな料理ができるのか。サツマイモと豚肉の甘辛炒めの裏技。料理の鉄人JAPAN CUP’02で総合優勝した野永シェフ。サツマイモは皮を剥かない。

2026年2月21日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
加熱したときの味は豚キムチを作ってチェック。備後漬物の「旨えびキムチ」はアミエビがたっぷり入ったキムチで、加熱することでエビの旨味が出てくる。高麗食品の「黄さんの手造りキムチ 白菜」は旨味の強さが特徴的なキムチで、豚肉との相性も抜群。
加熱したときの味。1位「韓キムチ(モランボン)」。本格熟成発酵の韓国産辛口タイプのキムチで、アミエビやイワシの塩辛などをブ[…続きを読む]

2026年2月19日放送 20:00 - 21:54 フジテレビ
かまいまち浅草で時間なくても30分で楽しむ爆食ツアー
浅草で時間なくても30分で楽しむ爆食ツアー、浅草駅の目の前にある地下街には女性の人気のタイ料理のグルメ店「MOOKATA ASAKUSA」がある。鍋料理で上が焼肉、下がしゃぶしゃぶが同時に楽しめると人気となっている。店ではビュッフェスタイルで90分2748円の食べ放題でナンプラーで味付けした豚肉・鶏肉・イカなど全18種類の具材が楽しめる。自家製タレナムチムは[…続きを読む]

2026年2月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大沢✕ミキティ 爆買いツアー
ミキティも3種類持っているといういま話題の弁当箱が厚さ3.6cmの薄型弁当箱「抗菌フードマン」。人気の理由は汁漏れのしにくさと持ち運びやすさ。外側だけでなく仕切り部分のパッキンも付いていて、4カ所をロックすることで高い密閉性を実現。汁が漏れにくいので縦にお弁当を入れることができる。続いてキッチン用品をチェック。2人が気になったのは食材を包むだけで簡単に下処理[…続きを読む]

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