他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月15日放送　20:54 - 21:58　TBS

ニノなのに肉汁が溢れ出すハンバーグを作る！！

豚100％のハンバーグは牛100％に比べて肉汁がかなり出たが食べてみると味は物足りなかった。もともとハンバーグはドイツで作られていた硬い牛肉を使ったハンブルグ風ステーキが発祥と言われている（諸説あり）。日本に伝わり家庭料理として広まったとされる1960年頃、牛肉が高価だったことから安価な豚肉を混ぜて作るようになったのが今の日本独自のハンバーグにつながっている[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　22:00 - 22:54　フジテレビ

究極ジャッジ！ドリームメニュードリームメニュー

リンガーハットは長崎のご当地麺のちゃんぽん専門店という特定の業態で、全国に545店舗あるチェーン店。長崎ちゃんぽんは豚肉、魚介、7種の国産野菜を使用しているために栄養バランスは抜群。ヘルシー志向の女性や子供に大人気。今回東京ホテイソンと挑むのはアルバイトからの叩き上げの商品開発チームの宮内伸吾さん。

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2026年4月13日放送　19:59 - 20:45　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯白石聖 名古屋市の旅

笑福亭鶴瓶と白石聖が名古屋市を巡った。常泉寺近くの横丁で名古屋名物のみそに漬けた串カツを食べた。白石は初めて食べたそうだが、「めっちゃおいしい」とコメントした。その後、紹介された串カツ屋を訪れ、地元で人気のメンチカツを試食。通りすがりの人にもお裾分けした。

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2026年4月13日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京・台東区の洋食一新亭は明治39年創業。メイン料理は3種類。ハヤシライス、カレーライス、オムライス。一番人気のすごい名物は三色ライス。一皿で3つの味が楽しめる。トッピングのとんかつも人気。客の9割が注文する。2代目店主が突然の病気で亡くなり、秋山武雄さんは25歳で3代目に。試行錯誤して先代の味を再現。遠方から来る客のために一皿で全部味わえる料理を開発した。[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県大多喜町

千葉県大多喜町でアポなしご飯調査。豊ノ島がお邪魔したのは「食事処 大多喜屋」。フードプランナーの資格を持つ中田さんは知り合いから大量に柿を貰うため、何かに活用できないかと2年前に柿みそを考案。ピューレ状にした柿をみそと合わせた柿みそは、みその塩味がまろやかになり、ほのかな旨みとコクが感じられるという。柿みそに漬け込んだ豚肉を焼き、バーナーで炙ったのが「柿みそ[…続きを読む]

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