他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月13日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理大原千鶴のこれから楽しむ大人時間

「豚トマステーキ」の作り方。トマトは横半分に切り、断面に塩をすり込み10分ほど置く。水分を拭き取る。豚肩ロース肉は筋を切って、半分に切り、塩コショウを振る。トマトに小麦粉をつける。フライパンににんにく、豚肉、トマトをいれ、ふたをして3分焼く。

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2024年6月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

今日は「豚肩ロース パプリカソテー」を作る。パプリカパウダーをたっぷり使用した豚肩ロース肉のソテーで、南ヨーロッパなどではパプリカパウダーはよく使われているとのこと。

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2024年6月9日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃834 キャンプギアを使ったキャンプ飯特集

シェラカップでお湯を沸かして蒸気で蒸す蒸し器「蒸しぇら」で、「蒸し豚のサニーレタス巻き」を作る。肉は豚肩ロース肉を用意、1cm厚さに切って保存袋へ。おろしにんにく・酒・みりん・めんつゆを加えてもみ込み、ひと晩漬けておく。蒸し器にキャベツをちぎって敷き、肉を並べて一緒に蒸す。肉に火が通ったら火から下ろし、サニーレタスで巻いていただく。キムチやパクチーを用意して[…続きを読む]

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2024年5月28日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

豚肉の梅じょうゆ炒めを調理。豚肩ロース肉を切り、塩・こしょうをする。スナップえんどうの筋を取り、新玉ねぎを切る。梅干しを細かくしてしょうゆ・みりん・酢をあわせる。豚肉を両面こんがりと焼き、取り出しておく。玉ねぎ・スナップえんどうを炒め、3～4分蒸し炒めにして豚肉を戻し入れる。合わせ調味料を入れて炒め、盛り付けて完成。

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2024年5月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうのお題は香ばし豚丼。料理のツボはご飯がガッツリ進むどんぶりを作るべし。千切りにしたミョウガ（1個）、長ネギ（1／4本）、クレソン（1／2束）を水にさらして混ぜる。水を切り、ペーパータオルで水分を取る。フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、豚肩ロース肉（300g）を焼き色がつくまで焼く。豚肉を1回取り除き、余分な脂を拭き取る。フライパンに砂糖（大さじ2[…続きを読む]

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