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「豚肩ロース肉」 のテレビ露出情報

豚骨醤油風ラーメンを調理する。まず、鍋に水を入れ、豚肩ロース肉とにんにくを加えたら強火にかけ、沸騰したら弱火で2時間茹でる。続いてだし醤油作り。酒とみりんを入れて強火にかけ、そこに醤油、昆布、かつお節を加えて5分煮る。煮詰めた後醤油ダレが冷めたらザルでこす。次に、フライパンに鶏皮を入れて焼きながら油を出す。焼けた鶏皮を取り出し鶏油を取り出す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月4日放送 9:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「お店の味の黒酢酢豚」を調理。ボウルで砂糖・穀物酢・レモン汁・水を混ぜて溶かし、黒酢・しょうゆ・たまりじょうゆをあわせる。豚肩ロース肉を5~6ミリ厚さに切って塩・こしょうをし、酒・しょうがの搾り汁・卵・コーンスターチ・片栗粉をもみ込む。衣がはがれないように揚げ焼きにして両面に焼き色をつける。合わせ酢をひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加え、火を止めてから半量を[…続きを読む]

2026年11月1日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
ザ・ハイカロリーズTHE ハイカロリーズ 千葉県をめぐる爆食タクシー旅
一行はカロリータクシーに乗り込み出発、創業52年の大衆食堂とみに到着した。名物ポークソテーライスとタンメンを注文し頂いた。カロリーは、ポークソテーライスが2309kcal、タンメンが775kcal、現在のカロリー数は5184kcal。

2026年9月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「里芋と豚肉のてりてり煮」を作る。里芋を電子レンジで加熱する。水を入れ冷ましたら皮を剥き切る。にんじんを切り電子レンジで加熱する。豚肩ロース肉を切り塩・こしょうをし片栗粉をまぶしたらフライパンで焼く。豚肉が焼けたら里芋・にんじんを加える。しょうゆ・みりんを加え絡める。お皿に盛り付け枝豆を乗せ完成。

2026年9月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「蒸しナスと豚肉の温サラダ」のレシピを紹介。玉ねぎを繊維に逆らってスライスする。青じそ・みょうがを千切りにする。なすの皮を剥いてサッと水にくぐらせる。ラップを巻いて電子レンジで加熱する。調味料を合わせてごまだれを作る。

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