他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月13日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

グルメ雑誌で公開された「JAPAN餃子大賞」の3部門のナンバーワン餃子を紹介する。総合1位は創業44年の渋谷区西原「您好」。ミシュランガイドにも掲載されたことがあり、週末は予約が2ヶ月待ちになっているときもあるという。「焼餃子」のこだわりは豚肩ロースを荒く刻んだ食べ応え抜群のあん。焼く前に茹でることでもちもち食感になる。店主の野坂さんによると、家庭では水溶き[…続きを読む]

---

2025年5月30日放送　21:00 - 22:52　フジテレビ

凍った悩みを60秒で瞬間回答！チーンと超速ベストアンサーグルメのお悩みを瞬間回答！

豚肩ロース500gに塩コショウを少々。しょうゆや砂糖、ウスターソース、にんにくチューブ、生姜チューブをいれて下ごしらえをして30秒で電子レンジ600W、片面7分ずつ加熱。中まで熱を通すために1分放置。電子レンジ15分でチャーシューが完成。

---

2025年5月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！食の探究者長野くんの世界一ウマい食べ歩き

和食さとのおすすめメニュー10選。5位は、豚肩ロースの生姜焼き定食。しっかり焼色をつけた豚肩ロースを生姜とニンニクでコクを出したたれに絡ませている。長野は試食し、ソースの生姜は優しく感じるなどと話した。生の生姜がトッピングされていて、生姜本来の香りが楽しめる。大林は、お酒が1合飲めるくらい味がいいなどと話した。和食さとでは、ソフトドリンクやコーヒーなどが飲み[…続きを読む]

---

2025年5月27日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチKiraKiraキッチン

山野辺仁による「豚バラチャーシュー」を紹介。油を少し引いた鍋に豚バラ肉を皮目でない側から焼いていく。すべての方向を焼いていき、出てきた油をしっかりと拭き取っていく。水と醤油を加えて煮込んでいく。続きはニュースのあと。

---

2025年4月26日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

今回のテーマは肉じゃが。まずはイタリアンのレジェンド、日高シェフのアレンジレシピを紹介。玉ネギや人参など野菜、豚肩ロースひと口大にカット。具材をきつね色になるまで炒め、トマト缶やブイヨンを入れて約10分間煮込む。さらにジャガイモなどを加えて煮込む。こだわりはレモンの搾り汁や皮を入れること。
「spicy curry 魯珈」の店主、齋藤さんが作る肉じゃがを紹[…続きを読む]

---