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「豚骨ラーメン」 のテレビ露出情報

久留米市発祥で全国で愛される豚骨ラーメンの歴史をたどった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極輝け!KENNMINNラーメン スター誕生!
鳥取県のイチオシは「牛骨ラーメン」。鳥取県内の160店舗以上で提供されている。牛骨ラーメンの人気店「ラーメン悟空」を訪れると、行列ができていた。野菜などは入れず牛骨のみを24時間炊き込むそう。

2025年12月14日放送 16:25 - 16:30 NHK総合
RAMEN JAPAN 5min.5分で味合う!RAMEN JAPAN 福岡
福岡県の豚骨ラーメンを紹介。福岡県内には博多・久留米・長浜と3つのご当地ラーメンが存在しているが、長浜ラーメンは豚の頭・皮・背油・ニンニクを使用。豚骨は1日強火で煮出し、かえしと呼ばれる醤油ダレが味の決め手となる。麺は細麺を使用。博多ラーメンは豚骨を下茹でするなどし、スープは乳化させず麺も平打ち麺を使用する。久留米ラーメンは豚骨のみを使用し、前日のスープにつ[…続きを読む]

2025年12月12日放送 18:50 - 20:10 テレビ朝日
ザワつく!金曜日(ザワつく!金曜日)
一茂さんは日本のラーメンは中華そばから始まったため中華そばを食べたくなるなどと話した。オススメは「味自慢 石川屋」とのこと。良純さんは21歳の時に西部警察の博多ロケで豚骨ラーメンを初めて食べて衝撃を受けたと話した。

2025年12月10日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会1日1kg以上3日連続で体重を増やせるのか!?
これまでに1日1kg以上3日連続で太れるのかを検証してきたところ、噂を覆したのは21人中4人だった。先生によると、人間が太るには限界があるという。この高難度の検証に名乗りをあげたのは、糸井嘉男、Boys beの池川侑希弥、TIMレッド吉田。検証期間は3日間、三食好きなものを好きなだけ食べる、翌朝の体重測定で1kg以上上回れば継続、体重増加が1kg下回ればその[…続きを読む]

2025年11月12日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
世界の秘境で大発見!日本食堂(世界の秘境で大発見!日本食堂25)
ハンガリーで「スナック まさこ」を営む渡邉夏子ママ。人気No.1の日本食は「あきたこまちのおにぎり」。日本好き外国人が集まる憩いのスナックになっている。
夏子ママの生活に密着。朝のランニングが日課。世界遺産の街並みを眺めながら毎朝1時間ほど走っているという。夏子ママが定期的に行っているのは茶道のお稽古。ハンガリーで茶道を広めるコルネーリア先生は16歳の時に[…続きを読む]

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