他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月17日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（寺島しのぶ 尾上眞秀、トリュフ探しでララLIFE）

寺島しのぶが長男・尾上眞秀と親子2人で国内に自生するトリュフ探し。今回のララNOTEは伊藤彩夜加さんが監修。秦野で銀八鮨の若女将をする傍ら、罠師としても活躍する山を知り尽くしたトリュフ探しのプロ。3歳の息子・とうり君を伴って登場。ララNOTEのStep1は「どんぐりを探そう」。トリュフはどんぐりの木（クヌギ・ナラ・カシなど）に寄生し、その地中にある可能性が高[…続きを読む]

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2025年1月8日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル

米中貿易戦争などを見据え、食料増産を進める習政権。中国の湖北省には、世界最大という養豚ビルがある。26階建ての巨大なビルの中では、豚が育てられている。中国は世界一の豚肉の生産国でもあり、消費国でもある。多くの中華料理に豚肉が使用され、世界の豚肉の消費量の半分を中国が占めるという。古くから豚肉と食料が充足してこそ、天下が安定するといわれるほど、中国にとって豚肉[…続きを読む]

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2025年1月3日放送　6:00 - 13:00　テレビ朝日

ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家

ポツンと一軒家、駒谷農場に到着した。豚や羊が放牧されていた。近くに家があり主の奈緒子さんに話を聞いた。敷地面積は100haで住宅は奈緒子さんの家のみ。長男の雄喜さんと2人で暮らしている。完全放牧で草のみで育てており、大学を卒業した雄喜さんが帰ってきて以降、豚・羊を始めた。夫は専属獣医でほかの農場に単身赴任している。奈緒子さんも獣医だという。奈緒子さんの父が4[…続きを読む]

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2024年12月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

小豆島のオリーブの栽培が始まったのは100年ほど前だが70年かけて新品種が開発されたということ。地元のハマチや牛、豚などもオリーブを食べているということ。また国産の手袋の9割が香川県で作られているということ。

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2024年12月17日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

「ソーセージ」の語源は、「腸」「塩」「じいちゃんに指示」のうちどれか。ウインナーは羊の腸に詰め、フランクフルトは豚の腸に詰める。これらを総称して、腸に肉を詰めたものをソーセージと言う。ソーセージの語源は「sauce」の語源でもある。古くから味付けとして使われていたのは「塩」。「salt」の語源は、印欧祖語の「sal」。ソーセージの語源は、塩を意味する「sal[…続きを読む]

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