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「豚」 のテレビ露出情報

予選Bブロック、鎌倉vs宇都宮の第2試合。テーマは最強肉料理。先行鎌倉、石坂ドライバーはスペアリブがおすすめの「Barchie’s Kamakura」を紹介。外はカリッと炭火で中がジューシーでおすすめ(「炭火焼自家製BBQスペアリブ(XLサイズ×2・ライス・サラダ)」3100円)。山本ドライバーは「焼肉 羅生門」を紹介。お値段はミドルクラスだが味は美味しいくハラミがおすすめ(「篝り火4種盛り合せ(各3枚)」5720円)。早坂ドライバーは「九つ井」を紹介。離れがあり家族でも利用でき、テーブルには炭火があり囲炉裏焼きで楽しめる(「いろり焼き ミックス」15000円)。山本ドライバー「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」を紹介。10件の中から選出されたのは「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」。激推し店の「里のうどん」へ山本ドライバーが向かう。駅から距離があるがお昼時には行列がたえない地方の方賑わう人気店。北海道産の昆布と煮干し、大根も出汁にくわえ深みをだしている。お店イチオシ「肉ごぼう天うどん」1280円は特大ごぼ天が絶品。しかしそれ以上に人気なのが全国丼グランプリで金賞となった「バラ丼」。世界のトップシェフ団体から8年連続三つ星をとっている大麦仕上三元豚を使用。タレには醤油、酒、みりん、ザラメ、はちみつをくわえたもの。焼いた豚肉とタレをからめ丼にした一品で、マヨネーズはかけ放題。さらにトッピングの「ねぎ玉」180円(卵・ねぎ)は濃厚な感じで味わえる。鎌倉は「バラ丼」1090円で勝負。
宇都宮の陽東タクシーがテーマ「最強肉料理」で鎌倉に挑む。柴田ドライバーは「牛かつ なかい」を提案。サーロインを60秒間でサッと揚げた一品でお茶漬けにもできる(「牛かつ御膳130g」2280円)。柳田ドライバーは「炭火焼肉 幻」を提案。土日限定の霜降り炙り重(「銘柄牛サーロイン炙り重~鳳凰卵を添えて~」2000円)がおすすめだと紹介。吉田ドライバーは「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」を提案。お肉料理メインのイタリアンのお店で「バックリブステーキ」がおすすめとのこと。陽東タクシーが選んだ1軒は「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」の「バックリブステーキ」に決定。激推し店「イチマルイイヒ」へ向かい取材交渉。しかしオーナー不在で取材許可がいただけなかった。しかし後日許可がおりて取材OKとなり取材。「イチマルイイヒ」はJR宇都宮駅から車で約10分。8年前にオープンしたお店。「マルゲリータ」1518円、「那須御養卵のWビスマルク」1980円、「肉バルのミートソースパスタ」1200円など本格イタリアンだけでなく独創的な肉料理を求める客で大繁盛。オーナーはイタリアンの名店で修行したシェフ。陽東タクシー激推の「バックリブステーキ」とは、豚の背中側の骨付き肉のことで、フォークで穴を開け中まで熱を通りやすくすると秘伝のバーベキューソースをぬり、真空パックにし秘密の温度で16時間湯煎にかけるのが苦労し発見した技、その後タレを塗りながら焼き上げた一品。宇都宮の最強肉料理「バックリブステーキ(ハーフサイズ)」2200円で勝負。鎌倉は「バラ丼」1090円。バラ丼は3年連続で金賞受賞しており、ばら肉をキャベツが受け止めごはんがグダグダにならない特徴がある。出演者らが選んだのは5-2(鎌倉10pvs宇都宮4P)で鎌倉が勝利。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
今回は、秋の北海道で美味しい旬の食材を食べ尽くす。本日の達人は、料理研究家の高橋善郎さん。調理師・野菜ソムリエなど食に関する資格を9個保有し、レシピ開発や店舗コンサルティングなどで活躍中。今回訪れたのは、北海道十勝地方。エリアの大半を占めるのは、日本で3番目に広い平野、十勝平野。その広大な土地には、大きな牧場や、大規模農業を行う畑が幾重にも重なり、空からはま[…続きを読む]

2026年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
今年はじめて新米の相対取引価格が発表された。玄米60kgあたり前年比同月で42%安くなっている。民間業者が抱える去年の米の在庫量が多く、新米が安く取引されていることが影響しているとみられている。店頭では古米より新米が安い逆転現象も起きている。折笠俊輔さんによると、今年は平年並みの収穫量が見込まれていて、新米価格は5キロ2000円~2500円程度で推移するので[…続きを読む]

2026年10月13日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP
日本味覚協会の水野代表と、スープの魔術師・宮崎千尋さんが、天下一品のこってりラーメンのスープの再現に挑戦する。天下一品 高円寺店で水野代表と宮崎さんが、こってりラーメンを食べて味を分析した。水野代表と宮崎さんがこってりラーメンの再現に取り組んだが、宮崎さんは途中で退席し、水野代表が1人で試行錯誤した。水野代表が完成させたスープを宮崎さんが味見して、まだ9割に[…続きを読む]

2026年10月11日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!言葉で遊ぶテーマパーク コトバランド
正しい言葉がどちらかを当てるクイズ。AまたはBのパネルを引っ張り上げ、先にパネルを引き上げたほうが優先的に回答権を得られる。第1問、最高気温が34℃の日はどっち?A:猛暑日。B:真夏日。正解は真夏日で八乙女チームの勝利。第2問、羊の腸に肉を詰めたものはどっち?A:ウインナー、B:フランクフルト。正解はウインナーで高地チームの勝利。第3問、屋根があるのはどっち[…続きを読む]

2026年10月4日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメVIVANT 阿部寛×山中崇×ドラム Snow Man深澤 ザ・たっちも爆食
阿部さんはおすすめされたかつ久に電話で取材交渉。許可が取れたため3人は「かつ久 無庵」に向かった。築120年の古民家を改装した店内で食事を楽しめる創業43年のとんかつ専門店。お店を営むのはこの道50年初代店主の康久さんと息子の祥雄さん。今回はおすすめされたとんかつ定食をいただくことに。待っている間にVIVANTの撮影時のエピソードを披露。今作はアゼルバイジャ[…続きを読む]

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