TVでた蔵トップ>> キーワード

「賛否両論」 のテレビ露出情報

8月27日(火)、ファミリーマートから和洋の名店監修おむすびが発売。洋のおむすびを監修したのは、創業152年、上野精養軒。「ごちむすび銀鮭のムニエル風(タルタルソース)」は、鮭のムニエルに着想を得て作られ、上野精養軒の味に限りなく近づけたタルタルソースを使用。ムニエル風に仕立てた鮭と、タルタルソースに合うように、バター風味のごはんに仕立てている。
ファミリーマート、和のおむすびを監修したのは日本料理店「賛否両論」笠原将弘。「ごちむすび一本釣り近海まぐろのツナいぶりがっこ入り」のツナには、普段使用しているマグロより高価な一本釣りされたビンナガマグロを使用。マヨネーズではなく、チーズを使用して滑らかさをだすことにより、マグロの存在感をアップ。いぶりがっこの食感、風味が絶妙なアクセントになっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月9日放送 14:52 - 15:50 テレビ朝日
科捜研の女 2022こだわりナビ
ファミリーマートのごちむすびを紹介。ごちむすび一本釣 近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り、ごちむすび銀鮭のムニエル風(タルタルソース)。ファミリーマートの人気具材トップ2のツナと鮭。賛否両論がツナ、上野精養軒が鮭メニューを監修して作り上げた。

2024年8月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(オープニング)
コンビニ大手・ファミリーマートが和食「賛否両論」、洋食「上野精養軒」とおにぎり4種をコラボ。定番の人気メニューに付加価値を付け、日常で贅沢を味わいたいニーズを取り込む狙い。

2024年8月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
ファミリーマート商品本部・デリカ食品部・白戸マネージャーは「不動の人気である「鮭おむすび」「ツナおむすび」が監修先様の絶品アレンジによりこのたび「名店監修絶品おむすび」として登場する」。賛否両論や上野精養軒が監修した4品。狙いは?価格に100円ほどの差がある。白戸マネージャーは「シーンによって異なる価格帯のおむすびをお求めになる」。人気の鮭やツナの品揃えを広[…続きを読む]

2024年7月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
「鶏胸トマトのおろし煮」を作る。煮汁に水気を切った大根おろし、万能ネギ、トマト、鶏むね肉を加えて煮る。魚介類でやってもおいしい。最後にシソ風味のふりかけを適量かけて完成。スタジオで試食した。

2024年7月25日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
オドオド×ハラハラ芸能人 自宅横断ウルトラクイズ
2階では、有村昆の父親とシェフの笠原将弘さんが待っていた。笠原将弘さんは、レストラン「賛否両論」のシェフ。そこで今日は、笠原将弘さんがこの家のキッチンで、一同の為に料理を作ってくれる事になった。一同が笠原将弘さんに、使って欲しい食材を伝えた。そして笠原将弘さんがキッチンへ向かった。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.