ゲストは賛否両論の笠原将弘とオステリア ルッカ♡東4丁目の桝谷周一郎。笠原将弘のプロフィールを紹介。高校卒業後に正月屋吉兆で修行後、実家の焼き鳥店を継ぎ、2004年に賛否両論を開店。私生活では1男2女の父。桝谷周一郎のプロフィールを紹介。16歳から料理の道に入り様々な店で経験を積む。1992年から北京のイタリア料理店でシェフとして腕を磨き、98年にオステリア ルッカ♡東4丁目をオープン。2010年に虻川美穂子さんと結婚し、9歳の子供の父でもある。2人は25年来の友人だという。出会いのきっかけは笠原将弘さんが桝谷さんの母親と同じ職場で働いていたことだという。笠原将弘は桝谷さんの料理を食べて悔しくて泣いた覚えがあるなどと明かしていた。
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「賛否両論」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- NiziU・RIMAがスタジオに再登場。ベルク 練馬高松店でシーズニングをチェックした。ベルク練馬高松店だけでシーズニング約60種類が並ぶ。8月に発売された料理人・笠原将弘さん監修の和食メニュー5種から、匠のおしながきシーズニング「豚しゃぶの香味わさびだれ」を長尾が調理。S＆B食品の新商品の紹介。町中華シリーズの「やみつき鶏もやしの素」を紹介した。こしょう＆[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 今年の夏は米不足が心配されたが、現在は本格的に新米が出回るようになっている。先週、東京・丸ビルで、日本の食が抱え課題、農業の未来について考え、学ぶイベント「ニッポンフードシフトフェス東京2024」が開催された。番組はイベントでトークイベントを開催。日本料理「賛否両論」店主・笠原将弘さん、五ツ星お米マイスター・西島豊造さん、農林水産省・河村仁さん、坂下千里子さ[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）
- 3回目の試作。パインマヨアイスはアイスバーの形にして満足の行く味にすることができたので、味のバリエーションを増やすことにした。そこでカレー塩と明太子が良かったと戸高雄平は語った。スタジオでは実際にヒロミらがパインマヨアイスを試食し、ヒロミは「後からちゃんとマヨネーズ」と感想を語った。
次はマヨチーズケーキをさらい改良する。そこでクッキー生地のマヨチーズケー[…続きを読む]
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