他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月16日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

東京・目黒区にある「漁師料理 九絵」を紹介。カンパチは1匹1万2000円。養殖は外れがないといい、天然の10倍の値段だという。刺身のラインナップには本マグロや赤エビも。とんかつに使用する肉はブランド豚の甲州富士桜ポーク。さらに衣に使うのは青森県のブランド卵。付け合わせ4種盛り・魚のアラ汁が付いた「刺身盛りととんかつ定食」は3500円。電車で1時間半かけて来店[…続きを読む]

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2025年9月7日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

山梨県甲府市はマグロ消費量ランキング2位。山梨県民を虜にする「すみれ商店」の名物がピリ辛漬け丼。天然マグロの他に8種類の魚介が盛られ、自家製ラー油がかけられた一品。タイガー食堂の馬肉を使用したもつ丼も紹介。

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2025年8月21日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち山手線 行列グルメ 大入グランプリ

続いて紹介するのは神田のつじ半 室町店。大入りグルメはぜいたく丼。刺身を切って並べる定番の海鮮丼ではなく、細かく切った食材を1つにまとめることでいろんな食感が楽しめるという。食材はマグロや赤エビなど9種類。松、竹にはさらにカニやウニが追加される。しょうゆはこだわり自家製黄身醤油。最大の特徴はシメの出汁茶漬け。新鮮な鯛の頭などを使用しており、追加でついてくるご[…続きを読む]

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2025年7月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！イオンレイクタウンを大調査

ABURI百貫 イオンレイクタウンmori店で試食チャンス。人気NO1の炙り寿司はどれ？1つ目は赤海老にマヨネーズをあぶった「炙り赤エビ焦がしマヨネーズ（360円）」。2つ目は「穴子（680円）」。3品目は「炙りえんがわ焦がし醤油（390円）」。スタジオメンバーは1位を予想。正解はえんがわだった。

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2025年6月14日放送　18:30 - 20:00　テレビ朝日

1泊家族離島なのに満席食堂ランキング

福岡県大島を訪れた。島のほとんどは山林で人口は約540人。海宝丸の満席率は139％。大島は日本屈指の漁場の一つで玄界灘に位置し魚は身が太く脂がのっている。看板メニューは海賊丼。ブリやタイなど皮と身の間に脂をためる魚も多い。ボラはにおいが付きやすくあまり好まれないが玄界灘沖のボラは臭みが少なく脂がのった淡白な白身。アワビはタレをかけると動く。

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