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「赤坂(東京)」 のテレビ露出情報

近年、千葉県房総沖で天然トラフグが豊漁続きだという。今日の主役は房総のトラフグ。東京・赤坂にある「ふぐ料理 うめい」のオーナーシェフ、梅井さんは30歳で店をオープンした。伝統を守りながらも個性あふれるフグ料理は多くの客を唸らせている。梅井さんによると房総のトラフグは旨みが濃厚なのだという。人気メニューは「フグたたきのユッケ」や「フグの炊き込みご飯」。
千葉県いすみ市にある大原漁港は県内で最も多くトラフグが揚がる港。漁獲量はこの10年で約10倍になった。いすみ市内ではフグを取り扱う飲食店が急増しトラフグフィーバーに沸いているという。房総のトラフグの最大の特徴は身質の良さ。「旅館 伝九郎」の名物料理はトラフグの旨みをまるごと味わえる「フグラーメン」だという。
「ダイニングバル ちょいす」は若者に人気の店。本来豚肉で作るリエットをトラフグにすることで上品に。「トラフグの黒アヒージョ」は大ぶりにカットしたフグを油で煮た一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送 2:38 - 2:45 TBS
イベントGO!(イベントGO!)
舞台『ハリー・ポッターと呪いの子』を紹介。公演数1200回超えのロングラン。今月から新キャストが登場。新ハリーの3人が舞台の魅力を語る。新たにはりーを演じるのは人気俳優の稲垣吾郎と平岡祐太。親子の愛や関係性が描かれたストーリー。映画や小説を見たことがない人にもオススメハリー役にカムバックした大貫勇輔が2回目だからこそ感じる魅力を語る。舞台『ハリー・ポッターと[…続きを読む]

2025年7月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ正直天気
東京・赤坂TBS前から、全国の天気予報を伝えた。

2025年7月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチキニナルチョイス
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2025年7月22日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
日本全国の気象情報。

2025年6月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEの天気
気象情報を伝えた。

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