いつの間にかスゴい街になっている大宮と赤羽で見つけた知れば絶対行きたくなる店ベスト7を紹介していく。まずはJR赤羽駅の改札内（エキュート赤羽）にある人気店。ワンコインで買える、珍しい形の絶品ハンバーガーがあるということで、ぱーてぃーちゃんの3人が調査に向かった。訪れたのは「JB’s TOKYO」というお店。3人のテーブルに運ばれてきたのは「JB’s スペシャル」という四角いバンズで挟んだハンバーガー。お肉はオーストラリア産牛肉を100％使用している。肉を鉄板に押し付けるスマッシュという焼き方で、表面はカリッ、中はジューシーを実現している。スタジオの出演者たちも「JB’s スペシャル」を試食、好評だった。四角いバンズのウマさの秘密は自家製の食パンであること。毎日小麦粉を店内で練って作っている。肉を焼いた時の脂が食パンに塗り込まれ、バタートーストのようなパンに仕上げられている。パンだけでなく、ケチャップ、マヨネーズなども含めて全て手作りにこだわっている。「JB’s TOKYO」は渋谷の店舗も人気。「JB’s スペシャル」以外のメニューとしては、ワンコイン（500円）で購入できる「100％バーガー」のほか、女子に人気の「100％アボカド」や、赤羽店限定の「チーズマッシュバーガー」などがある。ほぼすべてのメニューが1000円以下。並ばずに入れる平日午後3～5時の来店が狙い目。