アルミカン・高橋沙織が、福井県越前町で越前ガニを紹介。ズワイガニのうち福井県でとれるものを「越前ガニ」という。きょう11月6日はズワイガニ漁の解禁日。ブランドガニ「極（きわみ）」は通常の越前ガニの2〜3倍のサイズで、去年「極」に認定されたのは48杯だった。越前がにミュージアムを紹介。越前ガニの生態を学んだりカニ漁のシミュレーション体験ができる。職員・山口修市さんによると、おいしいカニの見分け方は「カニビルの卵がついているもの」だという。11月16・17・23・24日に越前がにミュージアムでは「越前がに検定」、道の駅「越前」では「越前がに朝市」が行われる。
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「越前町（福井）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 福井・越前町から中継。今旬を迎えているのが「越前がれい」。越前がれいの中でも生きたまま水揚げされ、神経抜きなどの処理をされた後に800g以上の大型のものを「越前がれい 極」と呼ぶ。極のおすすめの食べ方は刺身。試食した水上は「モチモチで美味しい。」などとコメント。刺身は時間が経つと食感が悪くなるため、元々は漁師が食べていたが、神経抜きなどの作業を行うことで漁以[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- いよいよツアーのメインイベント「タグ付き越前ガニ」。福井県で水揚げされ、その味わいから冬の味覚の王様とも称される。福井県越前町、海岸の直ぐそばに立つ「料理旅館 平成」へ。頂くのはタグ付き越前ガニ1杯とセイコガニ1杯が付いた「ズワイガニフルコース」。このツアーでは番組スペシャルプラン特典として甲羅酒1杯もついてくる。
- 2024年9月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- ノドグロのあぶりや刺し身、焼きカレイ、新鮮な甘エビ。福井県越前町では今月1日に近海の底引き網漁が解禁され、きのう初競りが行われた。底引き網漁の網には魚に交じって大型クラゲが。大型クラゲが漁業者を悩ませている。福井県沖で大型クラゲが大量発生した15年前の2009年。東シナ海から海流に乗った大型クラゲは長崎県の対馬で1000匹ほど確認されている。越前漁協によると[…続きを読む]
- 2024年9月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（福井局 昼のニュース）
- 日本海側の底引き網漁は、今月1日に解禁されたが、越前町の大樟漁港では台風10号の影響で出港できず、3日遅れのきょうから漁が始まった。漁港では、今朝水揚げされた高級魚のノドグロやカレイなどが並べられた。約40社の仲買業者が、威勢よく声を上げながら、目当ての魚を競り落としていた。越前町漁業協同組合によると、ことしは底引き網を仕掛ける浅瀬に大型のクラゲが発生したた[…続きを読む]
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