日本の大福の技術を学びたいというスペイン人女性・アグネサさんが初来日。やってきたのは新宿区住吉町にある「大角玉屋」。いちご大福発祥の店ともいわれる名店で、創業は1912年。
住所： 東京都杉並区松庵3-38-20
URL： http://www8.ocn.ne.jp/~omochiya/
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「越後鶴屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月22日放送 14:50 - 16:00 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅中野～荻窪～阿佐ヶ谷
- 角野と山本コウタローは同級生。渡鬼おやじバンドはTBSのドラマ内で結成されたバンドで2008年にCDデビューした。
- 2025年1月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 番外編はお餅のプロ直伝！即席大福。毎日、作りたての餅や大福などを販売する越後鶴屋。餅にフルーツをのせ、巾着にして絞れば大福が完成するという。片栗粉をしいたクッキングシートに約5ミリにカットした切り餅を並べ、500Wの電子レンジで1分半ほど温める。柔らかくなった餅にフルーツをのせ、丸めたら大福が完成。中にカレーを入れても美味しい。
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