旬を迎えるのが「カキ」。岡山ではカキの身入りが良くなっている。カキの生産者・川崎春輝さんは「いいほうですね。水温も関係して時期がずれてきているのは間違いない」。温暖化の影響で養殖の作業開始が以前と比べて1か月ほど後ろ倒しに。宮城県は毎年9月29日に生食用のカキを出荷しているが、今年は1か月おくれで出荷が開始。県漁石巻湾支所・丹野かき部会長は「カキの状態も卵も抜けて身の方も良くなってやっと自信をもって出せるカキになってほっとしている」。都内の鮮魚店では、先月は100グラムあたり680円で販売されていたが、きのうは約600円。価格は今後落ち着いてくる見込み。今月オープンした横浜市の海の公園かき小屋では炭火焼で味わう岩手県山田湾産のかきに三陸産かきフライなど旬の料理が楽しめる。海水温が冷たくなってくると粒が揃ったカキが出荷できると聞いているとかき小屋の店主は期待。カキといえば鍋。鍋に欠かせない野菜に追い風が吹いている。長ネギや白菜など鍋野菜系が買い求めやすくなってきているという。値段とともに気温も下がるこの時期にカキ鍋料理がいいかもしれない。
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「越谷市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 埼玉県越谷市のスーパーマルサン越谷花田店から中継。根菜などは一時期の値段高騰から安くなってきて例年並みになってきている。葉物も安くなってきている。5時までにレジで「ゴゴスマ」と言うと大根1本100円で販売。
- 2024年11月5日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか愛花を紅白に連れてって！
- 本日はMATSURIが歌う。先週、埼玉県越谷市にあるイオンレイクタウンkazeにてリリースイベントがスタートした。初日の来客数は約1000人だった。本日のお客様は278人。
- 2024年11月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 週末にかけて朝は一桁になる見込み。寒暖差に注意。紅葉がみごろ。備前市・日生のカキは去年と比べ殻も大きく身入りもいいという。カキの生産者・川崎春輝さんは「水温も関係して時期がずれてきているのは間違いない」とコメント。温暖化の影響で養殖の作業開始が以前と比べて1か月ほど後ろ倒しに。宮城県は毎年9月29日に生食用のカキを出荷。今年は1か月おくれで出荷が開始。県漁協[…続きを読む]
- 2024年10月30日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 東京・武蔵野市の卵かけご飯専門店を取材すると今月、卵の高騰で値上げを決断したという。JA全農たまごによると、東京地区のMサイズの卸売価格は3カ月連続で上昇し、きのう時点で275円と今年の最高値を更新。原因の1つが記録的な猛暑。厳しい暑さでニワトリが夏バテし卵の生産量が減っている。名古屋市では苦肉の策としてフライパンのサイズを小さくし使用する卵の量を減らすこと[…続きを読む]
- 2024年10月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 農林水産省によると、ことし収穫されたコメの「1等米」の比率が77。3％だった。東京・北区「篠原ライス」篠原秀久代表取締役は「高値安定になると思う」とのコメント。
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