外国産が約3割を占める業務用の野菜について、加工会社の中には海外からの調達リスクをふまえて国産の調達を増やす動きが出ている。このうち、カット野菜などを手掛ける「デリカフーズホールディングス」は、タマネギについて国産より割安な中国産を多く仕入れてきたが、新型コロナが拡大した際、安定的に入ってこなかったことなどをふまえ国産の割合を増やす方針。農家との長期契約や物流の効率化などで仕入れ価格を抑え、現在、約4割の国産タマネギの割合を2029年ごろまでに約8割に引き上げる考え。農林水産省によると、飲食店などに使われる業務用野菜のうち、外国産はまとまった量を比較的安く仕入れられることから、約20年にわたって全体の3割程度を占める状況が続いている。国産野菜の活用をめぐっては、農林水産省も生産や卸し、外食などの事業者が参加する協議会で利用拡大に向けた対策を検討している。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！街のお得調査
- 東京・足立区の生鮮市場 まるいちに密着。「とうもろこし」1本85円、「大根」1本150円などで売られている。
- 2025年6月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- いま袋麺を食卓の主役にする家が増えている。昨年度売れた即席麺は、59億8347万食で、歴代2位。中でも袋麺は20億2807万食と全体のおよそ3割を占め、需要が大幅に増えている。物価高や米が高騰する中、低価格が支持されてきたベイシックな袋麺。
- 2025年6月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- トマト・トマト・デ・ルーチェでは全メニューにトマトを使用。トマト・トマト・デ・ルーチェ・アモビさんは「上がって大変」などとコメント。戸張農園・戸張恭隆さんは「やけとしているトマトが多い、6月から出るのは珍しい」などとコメント。例年8月上旬までトマトを出荷していたが今年は7月上旬で終わってしまう可能性も。ピーマンにも同じ症状が起こっていた。そんな中でも期待でき[…続きを読む]
- 2025年6月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 湿った空気が流れ込み西～東日本で大雨警戒。
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