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「足立区(東京)」 のテレビ露出情報

きょうのテーマは「知る人ぞ知る!おいしい役所メシ」。中目黒駅から徒歩5分の場所にある目黒区役所。設計したのはグランドプリンスホテル新高輪や帝国ホテルの茶室・東光庵なども手掛けた建築家・村野藤吾氏。3階エントランスホールを紹介。1階にあるレストランへ。「醤油ラーメン」、「Bランチ(日替わり)」などが看板メニュー。ほかにも友好姉妹都市フェスなども期間限定で定期的に行っているという。「気仙沼産カツオの竜田揚げ丼」を紹介。また目黒ならではのメニューとして「ブラックカレー」も紹介。後から広がる黒ごまの風味が特徴的。目黒区の“黒”にちなんで名物を作ろうと誕生したメニューだが、開発には半年もかかったという。黒ごま、カカオパウダー、黒糖、マンゴーチャツネなど約10種類のスパイスを加えて味に深みを出している。2本のエビフライと器で豪華さを演出。目黒区役所レストラン・関根一午店長は「黒い色を出すところでイカ墨なども使用したが、どうしてもイカ墨の磯の香りが全面に立ってしまうのであきらめた」などコメント。
足立区役所の南館14階、約67mの高さにある食堂ソラノシタ。「国産豚と旬野菜の蒸ししゃぶ」、足立区の人気給食「エビクリームライス」を紹介。「メインが2品選べる定食」は肉や魚などメインは10種類以上から選べる。斎藤アナが選んだのは「刺し身とハンバーグ」。刺し身のおいしさには理由がある。刺し身はお寿司屋さんが系列にあり、市場で丸々一匹の魚を買ってこの道50年の職人が毎日さばいて提供。ほとんどが冷凍されていない生の魚。国産牛と国産豚の合いびきハンバーグも一つ一つ丁寧に作られている。さらに登場したのはシャインマスカット約10粒を使用した「シャインマスカットのタルト」。ここではフルーツの仕入れにも力を入れていて、季節に合わせたフルーツのスイーツが登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送 17:00 - 17:30 日本テレビ
news every.サタデーサタスペ
ことしも相次いだ台風や大雨による災害。地下鉄を水害から守る対策を取材した。激甚化する豪雨災害はことしも全国各地で発生。8月、猛烈な雨に見舞われた東京都心。東京メトロ市ヶ谷駅周辺では短時間で水位が上昇、駅の出入口から水が流入し浸水した。国の想定では荒川が氾濫した場合、足立区の北千住駅前は6m近くまで浸水。水は東京駅や銀座にも到達。東京メトロのトンネル部分は半分[…続きを読む]

2024年11月23日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタのカルスポっ!
大谷選手の妻・真美子さんはこの1年、MVPを支えていたという。2024年理想の有名人夫婦トップ10では、1位になっている大谷翔平・真美子さん。。2024年理想の有名人夫婦トップ10の1位は大谷翔平・真美子さん心臓の病と闘うアルバート・リーくんにサプライズで始球式の大役をプレゼント。これは大谷と真美子さんが提案して実現。1年間サポートし続けた真美子さんについて[…続きを読む]

2024年11月22日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
物価高に歯止めがかからない。家庭で消費するモノやサービスの値動きを見る、先月の消費者物価指数は去年の同じ月より2.3%上昇。こうした物価高への対応などを柱とする新たな経済対策がきょう閣議決定された。「年収103万円の壁」を巡り今後の引き上げについても明記された今回の経済対策。働き控えの解消につながり景気はよくなるのか。いわゆる「年収103万円の壁」について、[…続きを読む]

2024年11月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.news file
福島市はゴミ出しのルール違反が深刻化。対抗するため新条例を制定する方針。それは「違反ゴミの開封」と「公表」。悪質なルール違反のごみ→シールで警告→改善しない場合は開封し個人、店を特定し注意する→改善しない場合氏名、事業所名などを公表。開封はプライバシー配慮のため指定された職員のみが確認するという。承認されれば来年3月から適用予定。千葉市は2011年から開封調[…続きを読む]

2024年11月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
若者たちに人気のネオ銭湯。創業69年の老舗銭湯「狛江湯」は、番台にカフェバーが併設されていて日本全国のクラフトビールを常時4種類そろえている。定休日には浴槽で落語や音楽イベントを開催している。東京・練馬区「久松湯」ではお風呂の壁にプロジェクションマッピングを導入している。足立区「堀田湯」はカンロとコラボし、のど飴をモチーフにした入浴剤を使用。物件探しサイトの[…続きを読む]

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