3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。イワシのお酢煮は一緒に炊いた玉ねぎの甘味が移り、酸味と甘味が程よいバランスに。香りと食感を残すため、五分づきで精米した米。長年の経験で見事パラパラに仕上げた。光永亮太が作ったのは「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」。10種類ほどのスパイスに漬けたラムはピリッとした辛さとエスニックな香りで食欲増進。そこに合わせるのは炒めることで甘味を引き出したトマト。箸休めに、ニンニクの芽の特製ピクルスを添えた。
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「軽井沢（長野）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ大久保の気まま旅in北軽井沢
- あさま空山望 KUZANBOにやってきた。コシノジュンコ監修で2021年に誕生した。ポラリス プレジデンシャル スイートに入った。室内にはキッチンや調理器具も完備している。
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- 「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「佐渡金山」「名古屋城」。
「東山動植物園で見られるこの生き物は何？」と出題。正解は「コモドオオトカゲ」。「岐阜城に関するこの歴史用語は何？」と出題。正解は「楽市楽座」。
ここから1問ごとに決勝進出者が決定。「長野県の1位2位3位に選ばれた絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「1位は善光寺・2位は[…続きを読む] - 2025年8月31日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- プラチナファミリー（プラチナファミリー）
- カリスマ料理研究家・井上絵美さんの暮らしぶりをのぞき見。特注キッチンは長さ6m。収納棚には収集したお皿が500枚以上。また様々なオリジナル食器も制作している。夜はBARいのうえと称して集まった友人とお酒を嗜むという。自宅には夢だった暖炉を2年前に設置した。
井上絵美さんの父・井上梅次監督の作品数は戦後最多116本。台本を父自ら冊子にまとめた唯一無二の作品集[…続きを読む] - 2025年8月30日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- ローカル路線バス乗り継ぎの旅Ｗ！（長野・車山高原》福島・磐梯熱海）
- コミュニティバスで立科町役場前へ。上田に行けば西を回る新潟ルートの1択になるが、軽井沢に向かえば最短の群馬ルートと東回りの栃木ルートが残される。
- 2025年8月30日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん）
- 八ヶ岳総合不動産の白倉さんに清里にある元ペンションの物件を案内してもらう。総工費約5000万円で、中にはペンションの名残があった。寝室以外にも3部屋あり、すべてリノベーション済。現在の値段は1280万円だった。
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