震災で甚大な被害を受けた輪島市。全焼した輪島朝市は、更地になっている。この街でフレンチレストランを経営していたシェフ・池端隼也さん。11年前、古民家を改装してオープンした。店の名は「ラトリエドゥノト」。能登の食材をふんだんに使った料理。ミシュラン一つ星を獲得したこともある名店だった。1年前の地震で店は全壊。営業再開のめどは立っていない。去年8月、店を失った能登の料理人たちと共同で輪島朝市のすぐ近くに居酒屋「mebuki−芽吹−」を開業した。提供するのは、能登の食材を生かしたシンプルな大衆料理。池端さんは「今こういう状況にあるけどいい食材やいいものがたくさんあるのでそれを伝えたい」などと話した。
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「輪島市（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 22:54 - 23:00 フジテレビ
- フューチャーランナーズ〜17の未来〜（フューチャーランナーズ〜17の未来〜）
- 30年前からプロの災害ボランティアとして活動する吉村さん。普段は長野で林業をしながら、災害が起きると重機を乗せたトラックでいち早く現場に駆けつける。能登半島地震では発災翌日から人命救助やがれき撤去などを行った。吉村さんは「電気や水道・ガスなど様々な技術を持った人たちが動き出せば、支援の手が届きにくいところにも入っていると思う」と話した。
- 2025年1月8日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- クリックニッポン（クリックニッポン）
- 能登半島地震では、石川県の69ある漁港のうち60港が被災した。 輪島市と珠洲市では地盤の隆起により16漁港が機能不全となり、現在7漁港が仮復旧。地盤隆起がなかった漁港も応急工事が進んでいる。蛸島漁港でも応急処置が行われたが、岸壁の沈下により接岸できる場所は3分の1程度。現在、地元市場は休止ちゅうのため金沢に出荷していてる。国は復旧・復興に向けた技術検討会を設[…続きを読む]
- 2025年1月8日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news4
- 気象庁は、あさって1にかけて日本海側を中心に平地でも大雪になるおそれがあるとして、交通への影響などに警戒するよう呼びかけている。国土交通省水管理国土保全局防災課・西澤賢太郎課長の会見コメント。気象庁と国土交通省は先ほど、緊急の会見を行い、冬型の気圧配置が強まっている影響であさってにかけて北日本から西日本の日本海側を中心に警報級の大雪になる恐れがあるとして警戒[…続きを読む]
- 2025年1月7日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero life
- このあと、地震で被災した輪島市の高校が「公民館」で始業式。
- 2025年1月7日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 能登半島地震の発生から1年となり、被災地に再び思いを寄せてもらおうと地震の被害や人々の営みを伝える写真展が港区で始まった。地震で大規模な火災が起きた輪島市の朝市通りの様子や。地震の影響で結婚式が延期となり5月にようやく式を挙げることができた新郎新婦の様子などが撮影されている。写真展は地震のあとから能登に通い続けてきた報道写真家の渋谷敦志が開いた。この1年間に[…続きを読む]
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