暑い季節になってくると食べたくなるカレー。そのカレーに欠かせない具材がニンジン。東京・神田のスープカレー カムイには大きな野菜がどんと盛り付けられ。中でもニンジンは圧倒的な存在感。今朝、仕込みの様子を取材すると大量のニンジンが用意されていた。こちらのお店では1週間に300本のニンジンが使用されているというが、ある異変が。ニンジンの仕入れ価格が3倍以上も高騰しているという。こちらのお店では国産から輸入ものに切り替えたが、ニンジンが細くこれまでは1本あたり4食分とれたのが2食分しかとれないこともあるという。天候不順などが原因でニンジンの卸価格は先月13日には仕入れ価格が292円に上昇。平年の2倍近くに上昇したという。困っているのはニンジンだけではなくブロッコリーも。ブロッコリーも農水相の調査によると主要卸売市場の平均価格が約2倍に上がっているという。店では先月からスープカレーを1皿150円値上げして対応しているという。ニンジン・ブロッコリーの価格高騰は今後産地の切り替わりにより徐々に落ち着く見通しというが厳しい台所事情はしばらく続きそう。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月17日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！ Sports＆NewsGoing！NEWS
- ブラジル農業省は16日、南部・リオグランデドスル州の養鶏場で鳥インフルエンザが検出されたと発表した。商業用の養鶏場での感染確認は初となる。ブラジルは世界最大の鶏肉生産国で最大の貿易相手である中国は全面的に輸入を停止したとしている。一方で日本やフィリピンなどはこの地域の鶏肉に限り輸入停止している。農林水産省によると去年日本に輸入された鶏肉の6割以上がブラジル産[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグジグザグ考論
- 安心して買えられるコメの価格を話し合う。今週のコメの価格は4214円となり18週ぶりの下落。齋藤一志はこの価格に高いと感じるという。生産者に入ってくるお金とは買値が大きいので疑問だという。また奥田もコメの価格が高すぎると答え、他の物価高とは理由が違う上がり方をしていると答えた。また政府の発表では今月から7月まで毎月10万トンを放出。スーパーなどの売り渡し先が[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農林水産省は、備蓄米流通の円滑化に向けた改善策を正式に発表した。備蓄米と同じ量を買い戻す期限をこれまでの原則1年以内から原則5年以内に延長したうえで、需給環境の大きな変化がなければことし収穫のコメは買戻対象としない計画。
- 2025年5月16日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- きょう発表された今年1月から3月のGDPは年率換算で0．7％減少し、1年ぶりのマイナス成長となった。食料品の値上がりを背景に、個人消費が0．04％の伸びに留まったことなどが響いた。さらにトランプ関税の影響が出る4月以降はさらなるマイナス成長に陥る可能性も懸念されている。一方、東京・江東区できょうから始まったグルメイベント「Tokyo Tokyo Delici[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 政府の備蓄米放出後もコメの価格が高止まりしていることを受け、農林水産省は備蓄米の入札方法を見直すと発表した。見直し後は毎月放出する備蓄米10万トンの内6万トンを優先枠とし、落札したコメを1ヶ月位内に小売店に引き渡す早期販売計画を立てた集荷業者に優先的に売り渡す。これにより流通スピードが改善され、6万トンの内2万トンは卸を通さずに小売店に売り渡すことも定めるこ[…続きを読む]
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