外国産が約3割を占める業務用の野菜について、加工会社の中には海外からの調達リスクをふまえて国産の調達を増やす動きが出ている。このうち、カット野菜などを手掛ける「デリカフーズホールディングス」は、タマネギについて国産より割安な中国産を多く仕入れてきたが、新型コロナが拡大した際、安定的に入ってこなかったことなどをふまえ国産の割合を増やす方針。農家との長期契約や物流の効率化などで仕入れ価格を抑え、現在、約4割の国産タマネギの割合を2029年ごろまでに約8割に引き上げる考え。農林水産省によると、飲食店などに使われる業務用野菜のうち、外国産はまとまった量を比較的安く仕入れられることから、約20年にわたって全体の3割程度を占める状況が続いている。国産野菜の活用をめぐっては、農林水産省も生産や卸し、外食などの事業者が参加する協議会で利用拡大に向けた対策を検討している。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース宮崎局 昼のニュース
- 日南市の坂元棚田は山の斜面に石垣で囲われた110枚の長方形の田んぼが階段状に整然と並んでいて、景観の美しさから農林水産省が認定する「日本の棚田百選」に選ばれている。棚田のあぜ道などでは地元の棚田保存会が30年ほど前に植えた彼岸花がことしも花を咲かせ、見頃となっている。
- 2024年9月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（岡山県倉敷市）
- スタッフは農作業中の清水さんに声をかけた。清水さんはマスカット・オブ・アレキサンドリアという品種のマスカットを育てている。岡山県はマスカット・オブ・アレキサンドリアの生産量が日本一で倉敷市は屈指の産地。
- 2024年9月18日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 集荷業者と卸売業者の間での先月のコメ取引価格が過去最高だったことがわかった。農林水産省が発表した8月のコメの相対取引価格（令和5年産）は前の月より507円高い、60キロあたり1万6133円だった。農水省によると、8月の取引価格としては比較可能な2007年以降、過去最高だとのこと。新米との入れ替わりで最も在庫が少なくなる時期に南海トラフ臨時情報が発表されたこと[…続きを読む]
- 2024年9月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 農林水産省は、JA全農をはじめとする出荷団体が主食用の米を卸売業者などに販売する際の価格について、先月は去年より500円以上高く1万6133円だったと発表した。比較可能な2008年以降、8月としては過去最高値。こうした中、坂本農林水産大臣は「コメの流通が進めば、需給バランスの中で一定の価格水準に落ち着いてくる」との考えを示した。
- 2024年9月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 農林水産省が発表した8月のコメの相対取引価格（令和5年産）は前の月より507円高い、60キロあたり1万6133円だった。農水省によると、8月の取引価格としては比較可能な2007年以降、過去最高だとのこと。新米との入れ替わりで最も在庫が少なくなる時期に南海トラフ臨時情報が発表されたことなどを受け、消費者の買い込み需要が高まり価格を押し上げたとみられている。農水[…続きを読む]
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