都内のケーキ店ではクリスマスケーキの予約がピーク。パティスリー カリンでは15cmの5号より一回り小さい12cmの4号が人気だという。帝国データバンクによるとクリスマスケーキの平均価格は年々値上がり傾向。2024年は2021年と比べて約700円アップしている。卵や小麦粉など原材料の高騰で去年よりクリスマスケーキが値上がりしている。物価高の中、価格を抑えたケーキも登場している。真っ白で具材なしのケーキ。価格は5号で2290円。イチゴなどのデコレーションを省くことで5号のケーキと比べ値段は半額以下。売れ行きは去年と比べ約1.3倍だという。今年はクリスマスケーキの主役であるイチゴにも異変が。静岡県沼津市のTakachan Farm松本隆安代表は、例年より暑さの影響で作付けが遅れていると話す。農水省によるとイチゴの全国平均価格は平年より高くなっている。クリスマスに向け需要が増える中でさらなる値上がりを防ぐ取り組みが農家と市場をつなぐfudoloopというアプリ。生産者は翌日出荷できる数量を前日の昼頃打ち込む。市場は生産者からどれだけのイチゴが入荷するか前日に把握することが可能となる。先々の出荷状況も打ち込めるので、市場は販売計画を立てやすくなり安定供給や価格の安定化につながると期待している。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- 愛媛県の高級柑橘「紅プリンセス」が中国に流出した恐れがあることを受け、きのう愛媛県・中村時広知事が農林水産省に実態解明などに向けた協力を要請した。「紅プリンセス」は品種登録まで約17年かけて開発された愛媛県のオリジナル品種。「紅まどんな」と「甘平」を掛け合わせたもので1kg約1000円で売られている。「紅プリンセス」は愛媛県以外での生産が認められていないが、[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- きのう神奈川のスーパーでは、ミックスたまご10個入りが1パック313円で販売されていた。農林水産省によると、今月8日から10日までの全国のスーパーなどで販売されたたまごの平均価格は、10個入り1パックあたり309円で、過去最高値となった。デリッシュキッチンによると、「豆腐でかさ増しした卵焼き」のレシピの閲覧数が去年の同じ月と比べて、約2.2倍に増えているとい[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト（ニュース）
- 農水省はきのう、食料の生産に先端技術を活用する「フードテック」に関連した試食会を開催。試食会ではバイオベンチャー「フェルメクテス」が開発した納豆菌タンパク質を練り込んだ麺のラーメンなどを展示し、海外に向け日本発の商品をアピールした。フードテックは高市政権が17の戦略分野の1つとして位置づけている。
- 2026年6月22日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 栃木県の米収穫量の見込みは、生産者が主食用にシフトした結果、政府の需要見通しを上回るが飼料用が不足するという。取材した井上敬二朗さんの農家は、おととしは約4割が飼料用だったが、去年からは飼料用を作らなくなった。主食用と飼料用のコメによる収入は、これまでは交付金によって差はほぼなかったが、去年は主食用の方が2倍以上高くなっていた。農林水産省が飼料用の切り替えを[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- オムライスの主役といえばたまごだが、農水省によるとたまご1パックの平均価格は309円と先月の最高値と同じ水準で高止まり状態が続いている。しかし自分でたまごを開くオムライスが流行っていて、テーマーパーク的な楽しみ方としてブームになっているとのこと。
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