先程農林水産省が発表した卵1パックの価格は、306円。去年8月から6ヶ月連続で300円を超えている。5年前より100円ほど高くなっている今、スーパーでは高級卵が売れているとのこと。「歓迎」では、1日100個以上の卵を使うので頭を抱える事態に。10円単位の値上げに加えて、ランチで卵料理を出す頻度を減らすなどして対応しているが、お店の負担はかなり大きいとのこと。卵の価格を決めているのは誰なのか。元東京農業大学教授の信岡誠治さんによると、卵業界には価格の基準を決める担当者の存在があるという。卵の価格は季節によっても大きく変動する。季節の事情に加えて、鳥インフルエンザによる供給不足や、餌代の高騰が価格に反映され、今の卵高騰にもつながっている。こうした情報を統合して、基準となる価格を発表しているのが「JA全農たまご」。生産者から卵を買い付け、流通の役割を担うJA全農たまごは、毎日卸売価格を発表しているが、取り扱っているのは卵全体の15％程度。それでも他の業者が価格を決めるときに、JA全農たまごの相場情報を参考にするという。信岡さんによると、価格が落ち着くのは夏頃の見通しとのこと。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月26日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 全国のスーパーで販売されたコメの最新の平均価格が発表された。6月21日までの1週間の平均価格は5キロあたり税込み3590円。5週ぶりの値上がりとなったものの、農林水産省は値下げして販売する動きは続いているとしている。都内のスーパーでは銘柄米に3000円台前半が目立つが、卸業者からより安い価格での提案が増えているとのことで、コメの在庫の多い状態が続いているとみ[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- 鈴木農水大臣は3月末～今月18日までに必要な石油製品や燃料などが手に入らない「目詰まり」の相談が合計216件寄せられたと明らかにした。そのうち半数近くは解決したものの、残りの113件についてはまだ解決に至っておらず、引き続き対応していくとしている。一方、農業や食品関連で使用される資材については、ヨーグルトの容器など新たに4項目を加えた61項目の調査を終えたと[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- 鈴木農林水産相は3月末から今月18日までに石油製品や燃料などの「目詰まり」の相談があわせて216件寄せられたと明らかにした。そのうち半数近くは解決も、残り113件は解決にいたらず、引き続き対応していくとしている。一方、農業や食品関連で使用される資材についてはヨーグルトの容器など4項目加えた61項目の調査が終了したとし、「全体として供給に問題ないことを確認」と[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 13:05 - 13:50 NHK総合
- 列島ニュース奈良局 昼のニュース
- 奈良県特産の伝統野菜・大和丸なす。奈良県の栽培面積はなす全般は76ヘクタールなのに対し、大和丸なすは約1．7ヘクタールと生産量が限られている。質や味の良さから都市部で高値で取引されてきたため、県内で出回ることはほとんどなかった。以前保健センターに勤めていた北川さんは消費拡大を目指して、大和丸なすを使ったピザの考案を大学生に依頼。翌年には4大学対抗のピザバトル[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- 群馬ではもつ煮の専門店が増加中。県内25の専門店のうち12軒が令和以降に開店。高崎市「だるま食堂」は行列ができる人気店。もつ煮を定食として提供。人気の塩味はスープが白濁していてさっぱりした味わい。藤岡市「もつ煮 久保田」は2024年オープン。人気はにんにくを山盛りにしたもつ煮。前橋市「もつ煮 王里」ではトマトチーズ味のものが人気。具材はもつ、こんにゃくのみ。[…続きを読む]
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