東京・世田谷区のサバ専門店「下北SABA食堂 佐助酒場」。きのうまでは1230円だった「塩さば焼き定食」が20円値上げされた。そのワケは仕入れ価格の急激な高騰。ものによっては去年の2倍くらい上がっているという。1カ月約1500匹のサバを仕入れる専門店にとっては死活問題となる“サバショック”。さらに、東京・品川区の鮮魚店「中與商店 武蔵小山店」でもサバだけが店頭から姿を消していた。冬が旬のマサバはここ何カ月もしっかりしたサイズの入荷がないという。農水省の調査によると、2015年には約53万トンあったサバの漁獲量が2024年には半減していた。漁獲量の減少により価格も上昇していた。大衆魚として古くから日本の食卓で愛されてきたサバだが、漁獲量の減少で今では高級魚になっている。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月7日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- 物価高で白菜やさけの価格は例年の2倍に。きのこや根菜は価格が安定している。
- 2026年11月7日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
- ブルードリーム（ブルードリーム）
- 早稲田大学ビジネススクールの入山さん、小日向文世さんの息子の小日向星一さんがゲスト。日本の農業は課題だらけだ。高齢化が進む。2000年には240万人いたが2025年には103.6万人。半分以下に減少。経験やノウハウはすごいのに次世代に引き継がれない。イチゴ、シャインマスカットなどは海外からの富裕層に人気がある。日本のフルーツの品種は知的財産だ。苗木の海外流出[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- コロッケ＆ジェシーはみかん狩りを体験。静岡県はみかんの収穫量が全国3位。温暖な気候を生かした柑橘栽培が盛ん。みかん狩りが体験できるマルフクガーデンでは1時間食べ放題のみかん狩りが楽しめる。2人はどちらが美味しいみかんを探せるか対決し引き分け。
- 2026年11月7日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 去年、東京・青山に登場したたまごサンド専門店「EGGDROP」。ミスターエッグサンドイッチはスクランブルエッグがたっぷりと入って490円。マネージャーは、「たまのぜいたくじゃなくて日々の中でちっちゃな幸せという気持ちを持っての値段設定」等と話した。外国人観光客に人気のたまごサンドは、築地の卵焼き店の人気商品「松露サンド」。注文が入ってからトーストする卵サンド[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜農水省オススメ！グルメの悩みを瞬間回答
- かまぼこと板の間を左右に3回こすることで、板から簡単にはがすことができる。
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