2024年のオレンジ果汁の輸入価格は655円と、2020年の約3倍にまで上昇している。オレンジ高騰の背景には、ブラジルで熱波や病害などによる生産量の低下や円安があるという。カゴメは、オレンジの代わりに黄ニンジンやリンゴなどを使った「Beyond オレンジを使っていない オレンジ味の100％ジュース」を販売した。野菜や果物ジュースのノウハウを生かし、約2年でオレンジの味を再現したという。これまで、代替品は肉の代わりの大豆ミートや米の代わりのカリフラワーライスなどヘルシー志向・アレルギー対応のものが多かったが、原材料の高騰を受け今後は輸入に頼らない・高騰の影響を受けないものを使う動きが広がっていくとみられている。近年では、チーズの代替品として、乳脂肪分の代わりに植物油脂を使ったものが販売されている。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅スーパーの食材で作れる我が家の絶品料理特集
- 館山市の小原さんのごはん作りを拝見。アジのなめろうに大和芋をまぜ、大場で包んで焼いたら「さんが焼き」の完成。食卓には「シシトウの味噌炒め」「アワビの酒蒸し」なども並んだ。
- 2026年8月13日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 今月の食品価格動向調査によると、豚肉は先月比3円値上がり2か月連続最高値。
- 2026年8月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 埼玉県三郷市の唐揚げ専門店「キッチンBUS STOP」の看板商品は「もも肉唐揚げ弁当」。農林水産省が発表した鶏肉の平均価格は2003年以来最高値を更新した。横浜市の「スーパーマーケット セルシオ 和田町店」では輸入鶏肉の価格高騰のため、去年から国産のみを販売しているが、最近はブラジル産の鶏肉を使えないかと問い合わせがあるという。輸入鶏肉に関しては値下がりして[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今月上旬に全国スーパーなどで販売された鶏もも肉などは2003年の調査開始以降で最高となった。円安で輸入肉が値上がりし国産肉の需要が高まったのが一因とみられる。
- 2026年8月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農林水産省は、全国の470店舗を対象に毎月食肉100グラム当たりの税込みの小売価格を調べている。それによると、鶏肉はもも肉で平年より15％高い156円、豚肉はロースで平年より7％高い290円となった。牛肉に比べて価格が手ごろなため、需要が高まっていることが背景にある。
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