静岡市で茶葉の初競りが行われ、高級ブランド「高嶺の香」が1キロ118万円で落札された。初セリ平均価格では、生産量ランキングの鹿児島が6573円と、前年より2500円上がっている。また、福岡県は1万851円と、過去10年で最高値となった。高嶺の理由は抹茶ブームと原油高騰だという。帝国データバンクによると、2025年の製茶業の廃業・倒産は14件と、過去最多だった。また、中東情勢の悪化により、抹茶の輸出もできなくなっているという。お得に美味しくお茶を呑むには、水出し・ぬるま湯・お湯の順が良いという。また、茶葉の茎を集めた「くき茶」は、一般のお茶より渋いが安いという。鈴江さんは「渋いお茶もいいですよ、甘いお菓子と合うし」などと話した。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月7日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ旬の食材で絶品スイーツ作り
- 今回はパティシエの鎧塚俊彦さんと鹿児島・大崎町にやってきた。アップルマンゴーのアーウィンを栽培する上原さんの農園を訪ねた。鹿児島県はマンゴー収穫量が日本で3位。限界まで熟し枝から自然に離れたものを収穫するため、1つずつネットで覆っている。生のマンゴーをカットして試食させてもらった。
- 2026年6月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
- そろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴそろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴ 北海道美唄市
- アスパラガスを食べる羊を飼育する西川崇徳さん。アスパラガスを与えることによりうま味や甘みが強くなるという。アスパラひつじの出荷頭数は年間約70頭。2人はアスパラひつじの肉を堪能した。
- 2026年6月6日放送 20:54 - 22:04 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 石垣市のゆらてぃく市場では新米5kgが初売り価格の3600円で販売され、前年より700円ほど安くなった。農水省によると4月末時点の民間在庫量は249万トンで、前年同月比で81万トン増え過去10年で最多となっている。きのう発表されたコメの平均価格は5kgあたり3673円で、2週連続値下がりした。練馬区のスーパーマルヤスでは茨城のあきたこまちを5kg3238円で[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（特集）
- 中東情勢の影響は米作りの現場にも及んでいる。燃料の軽油が一時高騰し、政府からの補助金が入っても高止まりが続いている。さらに肥料の値上がりが追い打ちをかける。米の加工販売もコストが増加。価格転嫁も避けられないという。米農家は15年前から半減しており、中東情勢の影響で米農家離れの加速が懸念される。
- 2026年6月6日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ正門のレシピ交換旅
- この日は春の嵐に見舞われたが、1回目の舞台は茨城県鉾田市。野菜の産出額が日本一。太平洋に面し、霞ヶ浦など豊かな水資源と温暖な気候、農業にとって絶好の条件に恵まれている。トマトの産出額は全国で4位、関東では1位という名産地。格別なトマトとの出会い、地元レシピを教わり、正門も一流料理人と考えた意外性抜群のトマト料理を作ってレシピ交換。トマト農家の伊藤さんは、約2[…続きを読む]
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