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「農林水産省」 のテレビ露出情報

食欲が落ちやすい暑い夏はご当地冷やし茶づけがオススメ。もちづきさんオススメの6種類のご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし」。山形だしは夏野菜と香味野菜を刻んであえて味付けしたもの。具材はオクラ、きゅうり、青じそ、昆布、しょうが。しょうがで食欲増進、消化を助ける。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け 長野のやたら」。やたらは野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせたもの。ぼたんこしょうとは古くから信州で栽培されてきた青唐辛子のことで、ピリッとした辛味がアクセントの郷土料理やたらを冷やし茶漬けにアレンジしたもの。フリーズドライで水をかければすぐに食べられる。青唐辛子の辛味が食欲を刺激する。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。鹿児島県の奄美大島で食べられる郷土料理「鶏飯」は温かい鶏ガラスープをかけて食べるが、冷やし茶づけにアレンジした商品「冷やしだし茶漬け 鶏飯風」が久世福商店から発売。だしにこだわった久世福商店のだし茶づけ。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。新潟県村上市はサケのまちと呼ばれ、冬には軒下に塩引きザケが並ぶ。新潟市は塩ザケの1世帯あたりの年間支出金額が5212円で全国平均の2.2倍。安政2年(1855年)創業の加島屋の「だし茶漬〔紅鮭〕」は昆布や鰹などでとったこだわりの出汁にアラスカ産のベニザケでいただく贅沢な冷やし茶づけ。ベニザケは抗酸化作用を持つアスタキサンチンが豊富。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。宮崎の郷土料理と言えば「冷や汁」。冷や汁は焼いた魚、ごま、みそなどを合わせてだし汁でのばす。農民が夏の重労働の合間に食べた栄養&体力回復食。ニシキヤキッチン「国産鯛の冷や汁」はお好みでキュウリ、豆腐、ミョウガ、青じそをトッピング。麦みそと米みそをバランスよくブレンド。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。高知県の名産といえばゆず。高知県馬路村はゆずの加工品で村おこしに成功し全国ブランドになった。馬路村農業協同組合「ゆず茶漬け」はゆずのクエン酸やビタミンCで夏バテ防止になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
危険生物バスターズ(危険生物バスターズ)
時速40kmで突進する危険生物のイノシシは大きいもので体長140cm、体重100kgを超える。イノシシによる最大の問題は農作物被害で、稲穂が実る頃を見計らって来るという。イノシシによる農作物の被害額は、全国で年間45億円にものぼる(農林水産省調べ)。山口県下松市の農家でも数日前、イノシシによって畑やあぜ道を掘り起こされたという。立ち向かうのは地元のイノシシハ[…続きを読む]

2026年10月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
北海道はカボチャの生産量が日本一。しかし、東京で作っている美味しいカボチャがあるということで、八王子市の大久保ファームを訪れ、とれたてのカボチャや野菜を仕入れた。

2026年10月24日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!池上彰 ニュース解説 意外と知らないトリビアSP
牛肉の輸出額は10年前の6倍以上と過去最高を記録。中でも美味しいと言われているA5ランクの牛肉だが、出荷される和牛のうちA5の割合は年々増え、2026年には67.2%に達している。ランクは1頭の牛から取れる肉の量を示すアルファベットと、色のサシの入り方などの見た目・肉質を数字で表しトップがA5で表される。肉の味は関係ないという。A5が増えている理由はエサ代・[…続きを読む]

2026年10月24日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!うまいッ!
長野県南牧村で酪農をしている、新海家の牧場を取材。この牧場では合計90頭の乳牛を、哺育期から搾乳期まで一貫して育てている。新海夫妻と、3人の娘が牧場で働いている。新海さんが育てた乳牛は、全日本ホルスタイン共進会で今世紀最高の成績となった。乳牛の1日あたりの搾乳量の平均は25キロだが新海さんの牛は40キロで、乳脂肪率も高い。

2026年10月23日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
ニュース(ニュース)
総務省によると、9月の全国の消費者物価指数は生鮮食品を除いた指数が2025年の平均を100として102.3となり、去年と同じ月に比べて2.1%上昇した。上昇率が2%を超えたのは9か月ぶりとなる。これは食料の上昇が主な要因で、抹茶需要の高まりを受けて生産が減った事により、緑茶が33.8%上昇したほか、すしが15.5%、からあげが9.6%上昇した。またトイレット[…続きを読む]

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