他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月11日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

農業用ハウスでは女峰、あまえくぼ、桃薫といった品種を育てていて、植え付けから3か月が経過した。所ジョージ、隈研吾氏がかがくの里を訪れた際にはいちご狩りを催したいという。

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2025年5月11日放送　6:30 - 7:00　フジテレビ

発掘！スタートアップ（ヒロミのおはミ）

中村さんが考えている新ビジネスは「外国人に日本の甘～いサツマイモを広めたい！」。海外ではオレンジ色でパサパサしているサツマイモが主流。日本のサツマイモの強みは甘さ。100種類以上ある品種を活用して、それぞれの国の文化に合わせた食べ方を商品化していきたい考え。例えば、健康志向の高いアメリカで需要があるエナジーバー。中村さんが考えたのは、干し芋をエナジーバー代わ[…続きを読む]

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2025年4月28日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび地球を笑顔にするWEEK

再生二期作は害虫対策、広い地域での安定した収穫、特殊なコンバインが必要な点などが今後の課題だそう。再生二期作に適したコンバインは新品で約1500万円、中古で約500万円ほどするそう。今後の見通しについて、試算では「にじのきらめき」の収穫量を増やすことで収入が1000万円ほど増加する計算で、農家の男性は米作りをやろうという若者が増えたら嬉しいなどと話した。

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2025年4月14日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

40代の女性はおととしの夏、購入したコメを自宅で保管していたところ小さな黒い虫が大量に発生したという。これはコクゾウムシ。コクゾウムシの成虫は黒い色をしていて、コメの中から食べて外に出てくる虫。コクゾウムシは大きさ3ミリほどでコメの中に卵を産み付け1か月ほどで成虫になる。春先から活動をはじめ、夏にかけて数を増やす。市販のコメは色を判別する機械でコクゾウムシは[…続きを読む]

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2025年3月5日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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