食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月～9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第、ゴマサバに変更を予定しているという。不漁の影響は食卓にも。去年は200円台だったという長崎県のアジが、378円に。東京・豊洲市場での長崎県産のアジの卸売価格は去年と比べ4割ほど高くなっている。全国的にも不漁だというアジ。その理由について専門家は、「海水温が非常に高かったというのが、稚魚にとっては、望ましい環境ではなかった。捕食者であるクロマグロとか増えてきているというところも原因になってるんじゃなかろうかという話もある。」と話す。全国有数の水揚げを誇る千葉県でも今年はアジがピンチ。「力波御膳」これを目当てに店を訪れる人もいるほど創業以来人気のメニュー。千葉豪雨の影響で減ったお客さんがようやく戻りつつあるというが、不漁で肝心のアジが手に入らない日も。そこでアジの代わりに高級魚タチウオを使った定食を販売することに。タチウオのうほうがアジよりも倍くらい高いケースもあるだけに、採算はまったくあっていない。
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「近畿大学 世界経済研究所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 三陽食堂を運営する三陽の松尾さんによると、アジの水揚げがないため、在庫をはきだしているという。今年4月から9月のアジの水揚げ量は、約6180トンと去年の同じ時期より4割ほど減少している。そのため、三陽食堂では、今あるアジがなくなり次第、ゴマサバに変更する予定だという。一方、都内の鮮魚店では、去年は200円台だったという長崎県のアジが1匹378円で売られている[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 毎日5キロのマグロを仕入れている港区のマグロ居酒屋では「右肩上がりで値段が上がっている」と店主が話していた。クロマグロは近年高値で取り引きされている。クロマグロは一時数が減っていたが、国際的な水揚げ量の規制により資源量は大幅に回復。今では記録的な豊漁で漁獲枠に早期到達してしまい漁を制限せざるを得ないケースも。函館沖の定置網には大量のマグロがかかっていて、マグ[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- クロマグロの漁獲枠をめぐって、これまで日本はメキシコと対立してきた。国際会議で日本は、大型マグロの漁獲枠を25％増やす一方で、小型マグロの漁獲枠を6％減らすという案を提案していた。だが、メキシコが反対し閉幕していた。それが一転して、賛成への意向を示した。西太平洋側の配分は82％で、マグロの頭数が多いから。消費者が店頭で買える価格は、全体的には単価が落ち着く方[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- クロマグロの漁獲拡大合意にならなったことについてスタジオで解説。クロマグロが日本の近海で豊漁となっている資源管理以外の理由について、近畿大学世界経済研究所の有路教授は、「海水温の上昇によりエサとなる魚が増え、近海に長期間留まれため」と解説。また、「漁獲枠を超えたクロマグロは放流が必要で、定置網漁は網にクロマグロがかかると他にかかった魚と共に放流しなければなら[…続きを読む]
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