夏バテ対策にピッタリのウナギは10年前から値段が上がっている。千葉市で50年以上続くうなぎ店に聞くと仕入れ値がここ10年で約2倍に高騰、うな重などの値段を上げざるを得ないということ。高騰の原因は養殖に使われる稚魚「天然シラスウナギ」の漁獲量が激減していること。水産庁によると1963年には232トンあったが去年は5.6トンに落ち込んでいるという。価格高騰でなかなか手が出せない“高嶺の花”になりつつあるウナギをより安く気軽に食べられる時がくるかもしれない新たなウナギが注目されている。きのう水産庁の会見でウナギの“完全養殖”について明かされ「人工シラスウナギ」がカギになるという。これまで一般的な養殖は天然シラスウナギの漁獲量に左右されていたのでウナギの卵を人工的にふ化させ人工シラスウナギから成魚まで育てる完全養殖を実用化させようとしている。これまでの一般的な養殖ウナギと比べると見た目も味も違いがない。水産庁によるとウナギは日本から1000km離れたマリアナ海溝で産卵、孵化後海流に運ばれる中で仔魚からシラスウナギに成長するが途中段階の生態や経路には謎が多い。完全養殖で仔魚からシラスウナギまでの管理が難易度が高いという。完全養殖二成功し実用化を目指す近畿大学の田中教授によると「1日5回の餌やりに特に気を使う」といい半年~1年で0.2gぐらいのつまようじほどになるという。実用化のための課題としては1尾あたりのコスト削減がある。一般の天然シラスウナギは1尾600円だが人工シラスウナギは1尾約1800円まで削減、現状はまだ高くなっている。
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「近畿大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月22日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜誰でも行ける！ 安くておいしい社食SP
- 野々村友紀子は「近くにあったら絶対行きたい。SDGsにもなっているのですごくいいと思う」とコメント。ビビる大木は学食の思い出としてダブルハンバーグのエピソードを披露した。続いては近畿大学の学生が経営するラーメン店について。
- 2025年4月20日放送 22:00 - 22:30 日本テレビ
- おしゃれクリップ若者人気No.1芸人 霜降り明星せいや
- 高校生が選ぶ「今一番好きなお笑い芸人」1位。半自伝本「人生を変えたコント」が15万部突破。その人生が注目されている霜降り明星せいや。今回はお笑いのルーツから私生活まで芸人仲間たちの証言とともに迫る。「人生を変えたコント」は高校入学早々にいじめを経験し、文化祭で披露したコントでいじめを脱却した実体験をもとに執筆した。
- 2025年4月18日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 《即今日話》（巷の即今日話）
- 街行く人に「あなたの今日の出来事は？」と質問。3月16日に蒲田で出会った阪神タイガースのユニフォームを着た男性は「阪神がドジャースに勝ちました」と語った。男性は近畿大学の出身。後輩・佐藤輝明が3ランホームランを打って阪神が3-0で勝利した。男性がチケットを見せてくれた。一塁側の指定席で17,000円だった。みんなペアでチケットを買うので、偶数より奇数の番号の[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- あちこちオードリーあちこちオードリー
- ゲストに野球解説里崎、糸井、鳥谷が登場。元千葉ロッテマリーンズ里崎智也は日本野球界を代表するキャッチャーだった。YouTube登録者数が80万人超えでデータを元にした解説が人気。糸井嘉男は元日ハム、オリックス、阪神の選手。何を考えているのかわらかないキャラクターで人気。解説者になった今でも大活躍。鳥谷敬はロッテと阪神で活躍。糸井とは同期で阪神のチームメイト。[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWSカイトウ
- コメ5kgあたりの平均価格は4214円で14週連続で最高値を更新している。宇都宮大学・松平尚也教授はコメの価格が下がらない背景について、病院や給食などに優先して流通していることが背景にあるとしている。のりを巡ってもセブン-イレブン以外でも値上がりがみられ、2020年は1枚あたり10.48円だったのが24年には25.82円まで値上がりしている。のり高騰の背景を[…続きを読む]
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