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「道の駅まえばし赤城」 のテレビ露出情報

道の駅まえばし赤城スタッフの高田さんに、白なすのおいしい食べ方を教わることに。白なすのみそチーズ焼きを作る。白なすを約3センチの厚さに輪切りにし、塩を振って水気を拭く。両面に隠し包丁を入れ、油をひいたフライパンで焼く。白なすは、火を通したほうが柔らかく、とろとろ感が出るという。煮浸しもおすすめだという。焼色がつくまで片面2~3分ずつ焼いたら、醤油をかける。ここで、今月15日発売の「アイスにかけてもおいしい焼きまんじゅうのタレ」を使う。茶豆みそを使用した群馬県民に愛される甘辛ダレ。味噌大さじ2に、砂糖・みりん・酒各大さじ1を混ぜたタレでも代用可能。焼きまんじゅうのタレは、道の駅の直売所で購入できる。焼いた白なすに焼きまんじゅうのタレを塗り、チーズをのせて、加熱したら、白なすのみそチーズ焼きの完成。
住所: 群馬県前橋市田口町36
URL: https://maebashi-akagi.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ご当地食材クッキング
群馬県前橋市の道の駅まえばし赤城で、ご当地ウマすぎ食材探し。約10種類のなすを販売している。いとうらが気になったのは、白いなすの「とろーり旨なす」。焼くと、とろとろになるという。2人は、とろーり旨なすを購入し、道の駅から車で15分のAKAGI GLAMPING VILLAGEに移動。2024年にオープンしたここは、全室に天然温泉風呂が完備された人気のグランピ[…続きを読む]

2025年7月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
3つ目のキーワードは子供も大人も。ミスト迷路は無料で8月31日まで開催。日光さる軍団の猿まわしはイベントの常連。竹風鈴手作り体験会など、道の駅主催の催しが年間200以上ある。ビアガーデンは9月27日まで金・土・祝前日に開催。料理は道の駅の各店から取り寄せられる。

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