U字工事が虎ノ門ヒルズ・森タワー4階にある「あんぷく」のオシャレうどんを調査。福田が食べた「3種のチーズのフレッシュトマトとバジルのうどん」はパスタのような見た目だった。益子が食べた「牛すじ黒カレーうどん」は8時間煮込んだ名物メニュー。2種類のカレールーをブレンド、牛すじはトロトロ。オーナー安江さんは洋食店を営んでいた父の影響で料理人を目指し、和の鉄人・道場六三郎のもとで修行した。東京やニューヨークのレストランで働き、フレンチ・イタリアン・中華などの技術を習得。豊富な経験を活かせるメニューがうどんだったという。うどんだけで50種類以上のメニューがある。
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「道場六三郎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月17日放送 0:30 - 1:35 テレビ朝日
- ガリベンチャーV中継リポート報告会
- ラッシャー板前が人形町の「日本橋SANO」をリポート。伊東旅館は朝食のみの提供。朝食以外は本館と別館の間にある「日本橋SANO」を利用できる。宿泊した外国人に日本文化を伝えるため伝統工芸「組子細工」のカウンターを特注している。日本の旬を味わえる旬のおまかせコースを味わった。メインは牛肉のロースト松茸巻き。旬を提供する和食文化を外国人に楽しんでもらいたいという[…続きを読む]
- 2024年10月7日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- 服部幸應さんと福井謙二さんは、1990年代に放送されていた料理の鉄人で共演していた。一流料理人の真剣勝負を福井さんが実況し、服部さんが解説する。服部さん自身が挑戦者として道場六三郎さんと対決したころもある。約6年間にわたって料理の鉄人に出演し、番組を支えた。先週金曜日、服部栄養専門学校内で倒れ、救急搬送されるも帰らぬ人となった。死因は急性心不全で、78年の生[…続きを読む]
- 2024年10月6日放送 0:58 - 2:58 TBS
- オールスター後夜祭（オールスター後夜祭）
- 出演者らが早押し4択クイズに挑戦。ひるちゃんがチャンピオンとなったが、ボーナスクイズは不正解。
- 2024年9月28日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
- 相葉◎×部メニュー探偵部
- 問題：自信はあるのに全然注文されないメニューは？ヒント：飲んだ後の〆に合う、最近の注文は3日前、和の鉄人・道場六三郎直伝、最初に注文しづらい、注文するのは年配者が多い。大西は梅茶漬けのうどん、えなりは三種の海藻の海うどん、相葉はとろろ昆布うどん、村重はへしこと九条葱のうどんと推理。
- 2024年9月11日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会世界くらべてみたら
- クロアチアで知られている日本語を探す。「パン粉」「だしの素」「おまかせ」などが出た。日本の漫画が大人気だった。イストラ半島は高級な黒トリュフと白トリュフの産地という。
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