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「酵素」 のテレビ露出情報

自然に囲まれた埼玉・飯能市は1年を通してアウトドアが楽しめる観光地としても有名。天覧山という山の麓に来ている。飯能市が名勝第1号の山に認定しており、明治天皇が登頂したこともある。頂上からは飯能市の街並みを一望することができ、関東平野を眺めることもできる。きょうは”発酵のテーマパーク”「OH!!! ~発酵、健康、食の魔法!!!~」へ。山々に囲まれた中でセレクトショップ、ベーカリーショップ、ワークショップ、レストランなど様々な施設がある。「ご飯がススムキムチ」のグループ会社が運営している。発酵食品は夏バテ予防にも期待されている。発酵食品は酵素・乳酸菌・ビタミンなどが含まれ、身体の調子を整える効果が期待できる。入口すぐにある「飯能ベーカリー POCO-POCO」。自家製天然酵母を使ったパンがあり、3種類の天然酵母・米麹を使ったパンが常時40種類以上取り揃えられている。イートインスペースもあり、一番人気はヨーグルト種のポコポコクリームパン。ヨーグルト種は天然酵母の1つ。しっとりとしていて口当たりはまろやかだという。このあとは世界に一つだけのオリジナルキムチ作りを体験。さらに大人気の発酵コース料理や発酵セレクトショップを紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート
新型コロナウィルスのワクチン接種が先月から始まっている。現在の感染状況は比較的少ない状況だが、周期的な流行があり、この冬も流行があるのではと考えている。厚生労働省の人口統計によると、新型コロナで去年5月から今年4月まで約3万2000人死亡している。これはインフルエンザよりリスクの高い感染症ということになる。日本感染症学会が高齢者に対してワクチン接種を強く推奨[…続きを読む]

2024年9月2日放送 21:00 - 22:57 TBS
クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
ハニーハンター・緒方陽一がジャングルで、ゾウから逃げた。緒方が、ハリナシミツバチの巣からハチミツを採取した。

2024年8月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
あさイチ☆ゴールデン地味だけど使える技SP
夏に知っておきたい「蚊のたたき方」を紹介。蚊は下に向かって空気を押し出して上に飛んでいくので、上下でたたくのが効果的だという。
農家さん直伝のとうもろこしを劇的に甘くする方法を紹介。皮つきのまま電子レンジに入れ、600ワットで約7分加熱するという。
ニンニクが一瞬で剥けるワザを紹介。根元を切って電子レンジに入れ、500Wで1個なら40秒、1かけなら10秒[…続きを読む]

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