去年秋に募集を開始し62人がエントリー。審査基準はレシピ、見栄え、オリジナリティだ。書類選考の末、6人が選ばれた。準決勝では専業主婦や釣り名人などが激突。その場で麺を打つ、赤大根のスープを使うなどの戦いの末、ファイナリストが決まった。一人目は瀬戸口さん。さなかの栽培をしている水産業を営む。自宅で出迎えるのは製麺機。巨大製麺機あり、リビングのゴミ箱には小麦粉があり、ラーメンアイテムであふれかえる自宅。そんな瀬戸口の代表作は「DEEPな地鶏そば」。栃木県出身の星さんは市役所の観光課で働く。星の代表作は「4種の香りを楽しむ醤油らぁ麺」。5年改良を重ねた一杯だ。秋田県出身の渡辺さんは栄養士をしている。平日は福祉施設で給食をつくる、週末は子どもたちにラーメンの腕をみがく。代表作は「地鶏薫る貝のうまみSoba」。食材にはこだわる。3人に決勝のテーマ「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」と発表。塩ラーメンはシンプルゆえに難しい。実力が試される。与えられた時間は3週間。どんな一杯で勝負するのか。審査員は凄腕ばかりとタサン志麻さんらを紹介。
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「醤油ラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月30日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！夏の元気なごあいさつ せっかくお中元グルメ
- 日村勇紀は「最後のキーワードはきまり」と述べた。そして、夏限定「これぞ！醤油ラーメン、スピンオフ企画、これぞ冷やし中華2024」の企画について告知した。設楽は「ボクはもう冷やし中華を今年3回食べた。夏なら食べたくなる。冷やし中華の写真、店名、エピソードを添えて送っていただきたい。詳しい情報は番組ホームページか公式Xまで」などコメント。
- 2024年5月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（このあと）
- ラーメン界激震 次世代の醤油ラーメン。
- 2024年2月20日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 国内屈指のスキーリゾート、北海道ニセコエリアでいまニセコバブルが起きている。外国人観光客が殺到する中、物価が高騰。1日2万円の駐車場や1杯2000円の牛丼など。スキー場にはルイ・ヴィトン仕様のゴンドラも登場。不動産価値も上がっている。
町には外国人観光客が溢れ、英語の看板が目立つ。メニューもアルファベット表記。スキー場のレストラではカツカレー2400円、醤[…続きを読む] - 2024年1月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 日経トレンディの2024年ヒット予測が発表された。そこでヒット予測から注目のアイテムを特集。「XREAL Air 2 Pro」はサングラスとなっているが、メガネの中に映像が映し出されるのが特徴となっていて、スマホやパソコンの画面を映し出すことが可能となっているが、家の中で家事を行いながら映画鑑賞を楽しむことや、サングラスだけでオンライン会議ができるという。動[…続きを読む]
- 2023年12月21日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？ 究極の秘境人 たった1世帯 謎の住民SP
- 究極の秘境人を探した。今回は秋田県南部に位置する羽後岩谷駅からスタート。ローカルバスで終点に向かい、さらに山奥へと1時間歩いた先に池ノ゙沢集落があった。そこには小羽広館という秘境宿が。東海林さん夫妻が経営していた。この集落は1世帯しかないという。1泊2食付きで、たった6000円。お風呂目当てに、全国から来る客のみならず、地元の人が何十年と通っている。もともと[…続きを読む]
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