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「醤油」 のテレビ露出情報

中国料理 美虎の五十嵐美幸さんが、かつお節を使った唐揚げの調理法を紹介した。かつお節の風味が豊かでジューシーとなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ
五十嵐美幸さんが、細かく刻んだ油揚げを入れた餃子の調理法を紹介した。油揚げを入れることで、肉汁溢れるジューシーな餃子になる。

2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
Hamburg Willのモッツアレラチーズを紹介。Hamburg Willの金井さんが、岩中豚などを使ってハンバーグ寿司を調理した。このあと、スタジオで実食する。

2026年4月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜(グルメのお悩みを瞬間回答!)
生姜焼きが激ウマになる裏ワザレシピを紹介。ガリを加えることで、酸味が増してさっぱりした味わいとなる。お酢はタンパク質を分解し、肉が柔らかくジューシーになる。

2026年2月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
牛肉とキムチの炒り豆腐を調理する。まずは木綿豆腐を一口大にちぎり水気を取る。次に、万能ねぎを3cm程度の長さに切り、フライパンにごま油を入れ牛肉を強めの中火で2分ほど炒める牛肉に火が通ったら豆腐を入れ焼きつけるように炒める。そして、白菜キムチを入れさっと炒め、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水4分の1カップを入れて4分ほど炒めにする。最後に万能ね[…続きを読む]

2026年1月25日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTVもうすぐ5年目!復習SP
じゃこと大根の葉の雑炊を試食する。ポイントは、出汁と醤油で味をしっかりつけてじゃこから出る魚臭さをお酒で軽減し、最後に塩もみした大根の葉を加えてシャキシャキ食感が出るようにすること。ここで番組スタッフから児島に「テンション下げないで下さい」というクレームが入った。こじ米の精米中、突然精米機が止まるトラブルが発生。その時児島はテンションが下がっていた。そこで急[…続きを読む]

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