他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月1日放送　14:26 - 15:20　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！財前直見の移住生活 秋の収穫祭りSP

絶品味噌汁の作り方を紹介。沸騰したお湯にかつお節を入れる。昆布は水、花かつおは熱湯で出汁を取る。アクが出やすい野菜は薄めのイチョウ切りにする。茹でる順番は、土より下（根菜類）は沸騰前、土より上（葉物類）は沸騰後に入れる。鍋に沸騰前ににんじん・里芋、沸騰後に大根葉・小松菜を入れる。豆腐は味噌の直前に入れる。

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2024年11月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

ふるさと鍋グランプリ2024inすみだが開催されている。山形県のソウルフード「芋煮鍋」を紹介。日本海は豚肉で味噌を使う。内陸は牛肉をつかってしょう油をつかう。今回はネギがたっぷりの醤油味をたのしめる。「山形いも煮（800円）」をいただき、里芋の食感と甘さを楽しんだ。次は魚の鍋「あごだし香る鰤つみれ鍋（1000円）」は旬のブリのつみれが入っている。ぶりの脂の甘[…続きを読む]

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2024年11月28日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

THE 突破ファイルスリ＆アーバンイノシシ 街にうごめく危険を突破SP

町の大問題と戦う突破劇の再現VTR。体長約1.5mの巨大イノシシがお祭り会場に現れ、会場はパニックに陥った。近年、生息していた里山が人口減少により荒廃し分布を広げて市街地に出没するアーバンイノシシが急増。人慣れしたアーバンイノシシは人を恐れるどころか、餌を持っていると思って襲ってくる。しかも、町では土を掘り返さずに食料を得られるため、牙がすり減らず、より鋭利[…続きを読む]

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2024年11月24日放送　17:25 - 17:30　フジテレビ

くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）

神奈川県小田原市にある農園で採れたての里芋を調理していただく。茹でた里芋を潰し、クリームチーズ・生クリーム・塩・酢・柚子こしょう、炒めた玉ねぎを加える。卵・パン粉をつけてきつね色に揚げる。「里芋の和風コロッケ」が完成。

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2024年11月20日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（栃木県下野市）

山中さんがご飯を見せてくれた。豚肉、ショウガ、醤油、ニンニク、タマネギを炒めて「しょうが焼き」を作った。またニラ、かんぴょうなどを煮込んで「かんぴょうの卵とじ」も作った。

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