他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅東京都調布市

藤田さんの賄いづくりを拝見。タマネギ、豚肉を炒めて、粉末かつおだし、特製合わせ調味料で味付けしたら「タマネギと豚肉の炒め物」を作った。食卓には「こぶかかちりめんのおにぎり」「豚汁」も並んだ。

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2026年10月19日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおびひるおび 老舗さんぽ

八木長本店の横を真っすぐ歩き、約1分半で到着するのが1850年創業の弁当店「日本橋弁松総本店」。いまでも一日1，000食以上を夜通しで作っているという。特徴的なのは厳選した醤油と砂糖を使い江戸から続く甘辛の濃い味で炊いた煮物。材料は里芋・たけのこなど約10種類。味付けはその日の天候によって変わるそうで、調味料は職人さんの長年の勘による目分量だという。ベテラン[…続きを読む]

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2026年10月19日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート（990円）」や「海老とアボカドのサラダプレート（1584円）」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート（1276円）」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY[…続きを読む]

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2026年10月17日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

「Lunch＆Cafe よしだ」では里芋まんじゅうがランチの名物。茹でる際に塩の代わりに昆布茶で味付けして塩味やコクを出している。午後2時から5時まではカフェタイムで、安子さんの作るチーズケーキが大好評。地元のパティシエ宮井さんのケーキに惚れ込み、メニューに取り入れた。安子さんは陶芸を通して交流を深めた3人の親友たちに試作品を食べてもらい、意見をもらっていた[…続きを読む]

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2026年10月15日放送　15:07 - 15:10　NHK総合

ニュース（関東甲信越）（関東甲信越のニュース）

全国有数の里芋の産地として知られている埼玉県所沢市ではおよそ150の農家が栽培し、蓮葉や土垂といった品種の収穫作業が最盛期を迎えている。里芋の生育には十分な水分が必要で、夏場に雨が多かった今年は、品質が高く例年以上の収穫量が期待できるという。神山さんは「申し分ない品質で、数量もたくさんとれている。汁物や煮物にして、おいしく食べてほしい」と話した。里芋の収穫は[…続きを読む]

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