連日30℃超えが続くが、ジェラート専門店が増加中。2000以上の専門店があるアイスの一大ジャンルで、本場イタリアの老舗も続々上陸している。番組が注目したのが、石川県にあるジェラート店。本店は能登の山奥にあり、決してアクセスは良くないが全国から客が来るという。この店を手掛けるのは、世界最大級のイタリアジェラートの祭典でアジア人初優勝を果たし、一昨年にはイタリア政府公認の世界最高のジェラート職人の称号を獲得した柴野大造さん。能登の酪農家に生まれ、東京農大を経て「ミルクのおいしさを伝えたい」とジェラート分野に進出した。柴野さんが手掛けるジェラートは緻密な計算で素材を配合する「新たな潮流」だとして、イタリアの職人向け教科書に掲載されたほど。取材をすると、次なるアイスの価値観を生む新しいジェラートの形が見えてきた。
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「野々市市（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日（ザワつく！金曜日）
- 「マルガーラボ野々市」の名物はジェラート。代表の柴野さんはイタリアのジェラートの祭典Sherbeth Festival 2017で総合優勝を果たした。2023年にはイタリア政府から世界最高のジェラート職人の称号を与えられた。本場イタリアを唸らせたウマさの秘密は、配合を全て計算式ではじき出していること。緻密な計算で生み出した寿司ジェラートなどもある。
- 2025年8月31日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 冷たいグルメを2品紹介。一品目は石川県野々市市「チャンピオンカレー本店」から。チャンピオンカレー本店は金沢カレーの発祥店。このお店の冷やしグルメは「冷やしカレー」。牛肉、タマネギ、20種類以上のスパイスを使ったカレーソースを使用。ソースを通常のカレーよりも短時間煮込み冷やす。冷やしたカレーソースをかけるのは冷たい酢飯。トッピングでヤングコーン、ほうれん草、蒸[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- ニッポン！未来エネルギー応援団（オープニング）
- 石川県野々市市で活動する馬場保徳さんの活動を紹介。
- 2025年7月27日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 石川県野々市市の依頼人澤野旭さんは所属する澤野建設工房のモデルルームを紹介した。住宅を専門に手掛ける澤野建設工房は先祖の澤野幸松が創業し澤野さんは製材部の大工として所属、木材にこだわりがあり3年以上天然乾燥させた天然無垢材だけを使用し主流のコンピューター制御でなく墨汁で印をつける墨付けなどを行い昔ながらの伝統技術で家作りを行っている。依頼品は3代目吉雄さんの[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜知らないとソンする！猛暑の都会から脱出SP
- 日本全国を周り実感した林先生が「移住するならここ」と思う場所は石川県野々市市。1970年に約1万3000人だった人口が2020年は約5万7000人に増えた。
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