他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送　17:40 - 17:55　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

国道8号は新潟と京都を結ぶ約600kmの幹線道路。日本海側の交通の大動脈として地域の発展を支えてきた。車社会と共に育った2つのラーメンを紹介する。福井県敦賀市の敦賀ラーメンを紹介。黄金色のスープに中太ちぢれ麺を投入、具はチャーシュー、メンマ、ネギ。日本でも珍しい国道沿いの屋台。
国道8号を北上し福井との県境の町、石川県加賀市。米作りが盛んな場所。創業当時か[…続きを読む]

---

2026年4月26日放送　4:30 - 4:57　NHK総合

北陸スペシャル（北陸スペシャル）

寿司研究家の千津井由貴さんと、王昊凡さんを紹介。食費に占める寿司の割合で金沢市は全国1位で、福井市が3位、富山市は10位。アメリカ人向けのお寿司のホタルイカの握り、サーモンの握り、うなぎの握り、プリンセスロール、マンゴーサーモンロール、金華ハムととんかつのロールを紹介。

---

2026年4月24日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，けさの一曲

石川県金沢市の中継映像とともにピアノタレント・まなまるがサンボマスター「輝きだして走ってく」を演奏した。

---

2026年4月22日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

あすから伊勢丹新宿店で開催される「フランス展 2026」を紹介。本場伝統料理や焼き菓子など約80の店舗が入っている。ベーカリー店「ブーランジェリー エス・イガラシ×エスタージュ」の一番人気は「クロワッサン」。中谷アナは「外がサクサクで香ばしいバターの香りが美味しい。」などと話した。「ダミアン・ヴェトー×イズニーサントメール」は、フランスのアンジェにお店を構え[…続きを読む]

---

2026年4月13日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース金沢局 昼のニュース

「加賀野菜」の1つ「たけのこ」の今シーズンの出荷が始まり、けさ金沢市中央卸売市場で初競りが行われた。「たけのこ」は金沢市内では約130軒の農家が栽培し、県内の出荷量の約9割を占めている。金沢市・村山市長は「加賀野菜たけのこの旬の味を味わっていただいて、春の訪れを感じていただきたい」と述べた。たけのこの生産者によると、ことしは収穫量が多い「表年」にあたり、来月[…続きを読む]

---