金沢文庫のテレビ情報 | こだわりの豆腐店 | ぶらり途中下車の旅(2024/05/18(土)09:25)

「金沢文庫」のテレビ露出情報

金沢文庫で下車した塚本高史は豆吉を訪れ豆腐を試食し「お豆をめちゃくちゃ感じる」などと話した。9年前にオープンした豆腐店で、店主はもともとは埼玉で豆腐工場を営んでいたが在来種の大豆を使った豆腐を作りたいと工場を辞めた。お店ではギャラリーコーナーを設置している。

住所：神奈川県横浜市金沢区谷津町384

2024年11月8日放送　13:50 - 15:45　フジテレビ
なりゆき街道旅旬Walker: ハナコ菊田と土佐兄弟の3人が「永島農園」で旬のシイタケ狩りを体験。シイタケは気候が安定する春と秋が旬。特に秋シイタケは身が柔らかく香り高いのが特徴。「おひさまシイタケ」は通常よりも日光を多く取り入れ軸の先まで旨味が強くコクがある。傘が開いているものは収穫可能。傘の裏のヒダ部分が白いほど新鮮。旬のシイタケを美味しく食べる方法は、軸の部分に切り込みを入れて片面焼[…続きを読む]
2024年7月12日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！夏のプチ旅行におすすめ！京急線沿線を巡る！: 金沢文庫駅・永島農園。金沢文庫駅は黄金町駅から約20分。横浜市にある駅。駅の周辺には今週末約2500発の花火が打ち上がる横浜・八景島シーパラダイスがある。横浜市最大級のローラーすべり台がある金沢自然公園などお出かけスポット満載。ここで沿線・家族旅の達人藤田アナウンサーが見つけたのが永島農園。週末には家族連れで大賑わい。1万分の1の確立で現れる！？希少なものが[…続きを読む]