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「金沢(石川)」 のテレビ露出情報

石川・輪島市の白崎しのぶさんは輪島育ちとなっているが、震災・豪雨の影響を受けて新たな住宅に移り住んでいる。しのぶさんは社会福祉法人で仮設住宅の人々にお弁当を届ける仕事に就いているが、震災後は輪島さんの魚は少なくなってしまったと話す様子が見られた。土木作業に携わる夫があす戻るのでごちそうにしたいというしのぶさん。輪島の海鮮としては隆起した改定を整備し漁が再開したカニがわずかに並んでいたものの、その漁は少なくなってしまったという。マダラの卵やハチメ、とてもしょっぱい魚醤のいしるなどを購入したが一番好みだったいしるを作る工場は震災で潰れてしまったとしのぶさんは話していた。猫のにゃんたが話し相手だといい、とうとう調理に取り掛かった。捌いた魚は鮮度が落ちないように皮を付けておいて食べる直前で楽しむのだという。カジメをマダラの子といっしょに煮たメニューが夫の大好物なのだという。しのぶさんは中学を卒業すると海女とともに飲食店・スーパーで働くなどしてきた。
輪島のもともとの家は震災被害を受けて半壊し、トイレや風呂も使えなくなってしまったが、唯一台所だけは無事だったという。ボイラーが倒れてあたりに灯油が広がったものの、なんとか無事だったという。しかし、9月には能登半島豪雨の被害を住宅は受ける形となった。夫は胸まで水に浸かってしまったという。しのぶさんはがむしゃらに12月まで頑張ってきたと振り返り、金沢で暮らすことを子供からは提案されたものの輪島に残り続けることを選択した。そして、夫の吾雄さんも自宅へと戻ってきた。みそ・しょうが・砂糖を合わせ、ヤリイカのしょうがみそあえが完成となった。ハチメは調理の前に皮をはいで刺し身に。ふぐの卵をクリームチーズにはまぶし、酢の物も用意した。パスタには香箱ガニといしるを合わせていった。そして、タラの子とカジメ煮も完成した。吾雄さんは港が隆起してしまったことからこれを掘って船が動けるように取り組んでいるのだと話していた。しのぶさんは「今を生きる」「とりあえず 今をどう無事に過ごそうか それ以上はまだ望めない」と話していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!(番組宣伝)
ヒルナンデス!の番組宣伝。冬の金沢で友近とハリセンボンの近藤春菜が1万円台のコスパ最強宿を調査!さらに、近江町市場の絶品グルメを頂く。

2025年2月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
本州の日本海側を中止に雪が降っていて局地的に強まっている。近畿・東海の平地でも大雪のおそれがあり、週明けにかけて冬型の気圧配置が続き積雪が増えるおそれがある。最新の気象・交通情報を確認を呼びかけた。東北~沖縄・奄美では、来週前半にかけて平年より気温がかなり低くなる所が多い見込み。

2025年2月18日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
再び到来している寒波。午後4時から予防的な通行止めが始まった高速道路や国道の区間。名神高速の一宮インターチェンジと栗東湖南インターチェンジの間、北陸道の敦賀インターチェンジと米原ジャンクションの間などとなっている。さらに新名神高速や伊勢湾岸道などに予防的な通行止めの区間が広がる可能性が高くなっている。滋賀県内でトラックがスリップ事故。踏切付近でのスリップ事故[…続きを読む]

2025年2月18日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8(ニュース)
きょうからまた寒気戻る。上野駅前から天達さんの中継。昨日の夜から朝にかけて一気に気温が下がり、1日で真冬に逆戻り。乾燥にも花粉にも注意。きょうは東京でもにわか雪、東海地方でもにわか雪・積雪、金沢以北でも午後から夜にかけてしっかり積もる重い雪の可能性。今回の寒波では、北陸以北でのドカ雪に注意で、前回の寒波より長引きそう。

2025年2月17日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
ニュース(ニュース)
日本付近は冬型の気圧配置が次第に強まり、上空に強い寒気が流れ込み北日本から西日本の日本海側を中心に大雪となる見込み。あす昼までの24時間に降る雪の量は、いずれも多いところで新潟県で70センチ、北陸と岐阜県で60センチ、東北と関東甲信で50センチと予想されている。さらにあさって、しあさってにかけても雪は降り続く見込み。寒気はその後も断続的に流れ込むため、積雪は[…続きを読む]

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