石川県のズワイガニブランド「輝」を狙う神漁師に密着。「輝」は甲羅の幅14.5cm以上、重さ1.5kg以上に加え、脚がそろい傷がないなどの条件があり、日本一厳しい基準と言われている。2024年には41万杯中6杯だったという。2025年の初競りでは1杯のみ、450万円の落札額がついた。
2025年11月6日、カニ漁解禁日。幻のズワイガニを狙う神漁師・宮田康一さんに密着。宮田さんはこれまでに出た輝35杯中2杯を水揚げ、また金沢港の船団長として20隻の漁船をまとめ上げる漁師。ズワイガニ漁は初日だけで各船約300万～1000万円を稼ぐという。宮田さん率いる瑞祥丸の船員は総勢6人。ズワイガニ漁は午後11時前に出港し翌日の午後3時に戻る。17時間不眠不休でカニを取り続けるという。網を入れるポイントにより獲れ高に大きな差があり、早いもの勝ち。午後11時すぎに全20隻が一斉にスタートする。
幻のズワイガニを狙う神漁師・宮田康一さんに密着。11時すぎにズワイガニ漁がスタート。約50分後、宮田さんの船は目的のポイントに到着、午前0時過ぎに網入れが開始された。底引き網漁は、網を海底に落とし約40分ほど引っ張りカニを捕獲する。初の水揚げが行われ、選別が行われた。石川県ではオスを「加能ガニ」、メスを「香箱ガニ」と呼ぶ。輝になれるのはオスの「加能ガニ」。 宮田さんは最初はメスを狙い、沖に逃げたオスを以降の網入れで狙うという。選別では規定以下のカニは放流していく。
幻のズワイガニを狙う神漁師・宮田康一さんに密着。2回目の網入れが行われた。選別と網入れは同時進行で、翌日の午後3時までに9回行われる。午前2時43分、2回目の水揚げが行われた。スタッフはカニ刺しをいただいた。その後、3回目4回目の水揚げでも輝候補は現れず。午前11時35分、8回目の水揚げで宮田さんの狙い通りオスが多く入り始めた。9回目の水揚げで輝クラスの大きさのズワイガニが獲れた。