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「金沢(石川)」 のテレビ露出情報

バスツアースポット1・近江町市場で石川ならではの串焼きを発見。能登ふぐ串・炙りのど黒串などを堪能した。歩いたのは全体の4分の1程度。ここからは2手に分かれて散策。福田・小田井が発見したのは、おでん・浜焼き・海鮮丼をフードコート形式で楽しめる「いっぷく横丁」。全て1品から購入可能。金沢おでんいっぷくセット(ばい貝・赤巻・ふかし・車麩・厚揚げ)を頂いた。ふかしはお餅くらいモチモチとのこと。さらに小さい海鮮丼「ちょこ盛丼」。最低でも7~8種類は入っているそう。シソが混ざってさっぱりするとのこと。続いて「舟楽 近江町本店」へ。鯖や鯛など定番の押し寿司はもちろん、鮭の押し寿司の中にイクラをたっぷり詰めた親子鮭や石川のブランドふぐ・のとふぐの押し寿司。脂乗り抜群ののどぐろをサッと炙って旨みを引き出したのどぐろの押し寿司。ゲストのなにわ男子・長尾と小倉が「程よい脂の感じですごいおいしい」等とコメントした。
一方で食いしん坊コンビの水野・かなで。大阪出身のオーナーが去年オープンさせた大阪の郷土料理・どて焼きの専門店「近江町どてや」。味の決め手は金沢に伝わる加賀みそ。江戸時代に軍の貯蔵食として作られたと言われ、長い間貯蔵できるよう塩分を高めに仕上げた辛口。クイズこの写真どこ変わった?A.かなでが伸びた。正解者が「のどぐろコロッケ」を堪能した。朝食の締めは寿司。休日には1時間待ちにもなる人気店「廻る近江町市場寿し」。熟練の目利きが仕入れた新鮮な魚介で握る金沢でしか楽しめない握りが。ガス海老は関東に入ってこない。水揚げ量は甘エビの1割程度と少ない。「のど黒食べ比べ(7貫)」を注文。ズワイガニ・ばい貝・光り物・マグロ中落ち・イカ・生のど黒・炙りのど黒が楽しめる。中島さんのおもしろコメントクイズ。Q.「足がはやいガス海老は〇〇〇・〇〇〇みたい」何と言った?正解:カール・ルイス。時刻は9時半。バスは近江町市場を出発してひがし茶屋街へ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 23:00 - 23:29 NHK総合
経済バックヤード(経済バックヤード)
金沢まいもん寿司を取材。客単価は約4000円。高価格帯路線で全国約40店舗を展開する。しかし、金沢ブランドを維持するのは簡単ではない。この日、地元の市場で見つけたのは能登のズワイガニ。すぐさま仕入れを決めた。看板商品として北陸産はある程度高くても取り揃えているとしている。遠隔地のウニやマグロを仕入れた店が、仕入れ値が増加して赤字となり、同じことが複数の店舗で[…続きを読む]

2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
群馬発の高級バスツアーに菅田琳寧が密着。兼六園では専用ガイドが園内を案内。時雨亭を貸し切り、抹茶と茶菓子のティータイムを楽しみ、日本最古の噴水を見学した。

2026年10月25日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(オープニング)
今回のテーマはおでん。コンビニのレジ横におでんが初めて登場したのは1979年。最近ではおでん専門店の新規出店も続々。コロッケおでんなど進化系おでんも登場している。

2026年10月25日放送 16:30 - 16:35 NHK総合
ドキュメント72時間PR(ドキュメント72時間PR 年末スペシャル2026投票募集)
皆さんの投票でドキュメント72時間の年間ベスト10を決定。年末に一挙放送する。QRコードをスマホで読み取り、好きな回を3つ選んで送信。番組のファン歴10年以上の博多大吉はどれも優勝だが、路地裏ラッピング物語や下北沢の精肉店などが良かった。小岩の下町チャリンコ劇場は72時間という番組の良さが詰まった回だったなどと話した。

2026年10月23日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews イチ面
あのゴジラが監督として日本球界に戻ってきた。読売ジャイアンツの松井秀喜新監督は「私は指導者の経験はほぼありません そこが私は12球団の監督の中で一番劣っている部分であると自覚しています」などと語った。松井新監督の父親の昌雄さんは、「実はきぃおう知ったんですよ きのうメールが入ってまして」「大変だろうけどもとにかく頑張るしかないし頑張ってくれということです」な[…続きを読む]

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