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「金目鯛」 のテレビ露出情報
2025年1月15日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV 千葉県が今スゴイぞSP
保田は花田宅から近いコンビニで母親がパートで働いていたことを明かし、「花田さんに会えた!」と感激していたという。花田は金谷食堂の「こぼれめし」を絶賛。三富啓善氏は「三井アウトレットパーク 木更津では店舗数が日本一になった」と紹介。さらに温暖化の影響などでのり養殖が不作となるなか、江戸前オイスターが耳目を集めているという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
静岡・伊豆高原から中継。伊豆急行のフリーきっぷと金目鯛料理が食べられるお店の食事券がセットになった乗車券「金目きっぷ」を紹介。「徳造丸 金目鯛の駅 伊豆高原」でしか食べられない「伊豆ソフトクリーム」は金目鯛の煮汁醤油が加えられているとのこと。
2024年12月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays(オープニング)
回転寿司店に聞いた設け度外視ネタ&こだわりネタを紹介。
2024年12月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!あさこ大久保のオトナ女子旅in小田原&湯河原
2020年オープン「御宿瑞鷹」で湯を堪能しディナーをいただく。地魚や旬の食材を用いた全10品を堪能。オススメの「牛フィレ朴葉焼き」は、国産牛のフィレ肉をバターとレモン果汁、自家製の朴葉味噌で焼き上げている。巳年の抱負についていとうあさこは「シメくさっていきたい。」、大久保佳代子は「丸っこいものがあったら丸呑みする。」などと話した。
2024年12月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
きょうは、今が旬の「金目鯛の煮付け」のいい音を紹介。美味しい作り方はまず臭みを抑えるために湯引きをして氷水で冷やす。2に、ざらめを使うことで醤油と合うコクのある甘みになるという。
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